 Cà Mau là tỉnh cực nam của Việt Nam, với diện tích tự nhiên :
Diện tích đất liền 5.204 km2
Diện tích mặt biển 70.500 km2
Bờ biển dài 255 km
Dân số năm 2002 : 1.165.000 người
Là tỉnh có thế mạnh về ngư, nông ,lâm nghiệp. Thiên nhiên đã ưu đãi giành cho Cà Mau một hệ sinh thái đa dạng.
Trong đất liền, có hệ thống sông ngòi chằng chịch, với nhiều cửa sông lớn nhỏ thông ra biển, đưa nguồn nước biển có các giống loài thủy sản vào đất liền. Có hệ sinh thái rừng tràm ( nước ngọt), rừng ngập mặn . . . đã tạo cho Cà Mau tính đa dạng về mặt sinh học, tạo ra nguồn thức ăn phong phú và là nơi trú ngụ, sinh trưởng của các giống loài thủy sản, thuận lợi cho việc phát triển nuôi thủy sản cả nước ngọt, lẫn nước mặn.
Ngoài biển có nền đáy biển tương đối bằng phẳng, ít chướng ngại vật, ít sống to gió lớn, ngư dân sống tập trung tại các cửa biển, thuận lợi cho khai thác biển.
Nếu các tỉnh khác của Việt Nam thường xuyên bị lũ lụt, bảo, lốc thì ở Cà Mau hầu như không có khái niệm "thường xuyên" này. Đây là một khác biệt, một ưu thế của Cà Mau so với các tỉnh khác.
Theo tài liệu Bộ Thủy sản xuất bản năm 1986, nguồn lợi cá biển Cà Mau có khoảng 661 loài, 319 giống , thuộc 138 họ với trữ lượng 850.000 tấn; Về tôm, có khoảng 33 loài với sản lượng gần 100.000 ngàn tấn; Cá đồng là một nghề truyền thống lâu đời, cá đồng sông ở rừng tràm, ruộng lúa ước trữ lượng khoảng 20.000 tấn. Ngoài ra còn có nhiều loài thủy sản khác như : Mực, sò huyết, nghêu, lụa, cua, ghẹ . . . Tất cả đều có giá trị kinh tế cao và được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.
II-Thực trạng ngành thủy sản Cà Mau:
Về khai thác biển: Đến cuối năm 2002 tỉnh Cà Mau có 4.546 phương tiện khai thác biển, công suất 350.087 cv, bình quân 78 cv/chiếc; Trong đó( xem bảng)
 -Nghề cào là 1.317 chiếc
-Nghề lưới rê 1.267 chiếc
-Nghề te, trú , xệp 517 chiếc
-Nghề câu mực 845 chiếc
-Nghề lưới vây 159 chiếc.
Sản lượng khai thác năm 2002 là 128.000 tấn thuỷ sản các loại.
Về nuôi trồng thuỷ sản: Cuối năm 2002 có 202.000 ha mặt nước nuôi thủy sản với sản lượng thu được là 97.000 tấn trong đó tôm 68.000 tấn, năng suất bình quân 345 kg/ha, 821 cơ sở sản xuất giống, 537 cơ sở kinh doanh giống, 163 cơ sở kinh doanh thuốc thú y thức ăn thủy sản;
Về chế biến thuỷ sản: có 18 doanh nghiệp cb thủy sản với 22 cơ sở sản xuất công suất 56.00 tấn/ năm, thiết bị, công nghệ cb thủy sản được đánh giá là loại hiện đại nhất so với khu vực; hầu hết các cơ sở đều áp dụng các chương trình quản lý chất lượng quốc tế như HACCP, GMP, SSOP, có 4 cơ sở được công nhận ISO 9002, 6 doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn xuất hàng vào EU, vệ sinh an toàn thực phẩm được bảo đảm tuyệt đối. Sản phẩm cb năm 2002 là 52.000 tấn trong đó hàng thuỷ sản xuất khẩu 40.000 tấn; giá trị hàng thuỷ sản xuất khẩu 337 triệu USD chiếm 14.8% XKTS cả nước. Thị trường xuất khẩu trên 20 nước như Mỹ , Nhật, EU, Nam Triều Tiên, Hồng Kông, Trung Quốc, các nước ASEAN…
Các hội viên
|
Hội - Hiệp hội