Vừa qua, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt nam (VCCI - HCMC) và Tổ chức hợp tác kỹ thuật CHLB Đức (GTZ) đã phối hợp tổ chức Hội thảo về nâng cao chất lượng rau-quả Việt nam. Tham dự hội thảo có cán bộ lãnh đạo và quản lý các viện nghiên cứu rau-quả, các công ty xuất khẩu rau-quả, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhiều tỉnh, thành phía Nam, Hiệp hội trái cây Việt Nam và Trung tâm nghiên cứu về giống trái cây Việt Nam.

Hội thảo đã nghe Tiến sỹ Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam đã giới thiệu với các đại biệu dự hội thảo về các chính sách của Nhà nước Việt Nam quan tâm đến phát triển rau, quả, từ việc lập Viện rau quả Việt Nam năm 1990, Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam năm 1994; chính sách phát triển các hiệp hội rau, quả; chấp nhận dự án vay vốn của ADB để thực hiện chương trình phát triển trái cây; hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu rau, quả thực hiện các chuyến đi chào hàng ở các nước; đến việc khuyến khích xây dựng thương hiệu và đóng gói nông sản Việt Nam; ban hành các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm... Ông Châu khẳng định: trái cây là một trong số các mặt hàng nông sản đã được Chính phủ xác định là mặt hàng xuất khẩu của Việt nam. Đây là một định hướng lớn của Chính phủ, vì vậy Chính phủ sẽ hỗ trợ cho ngành hàng này phát triển.

Ông Thomas Finkel, Cố vấn kỹ thuật cao cấp của GTZ, đã trình bày chi tiết chương trình hợp tác giữa GTZ và Cục phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa ( Bộ Kế hoạch và Đầu tư ) về phát triển chuỗi giá trị rau, quả Việt Nam, từ khâu chọn giống, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, sau thu hoạch và tiêu thụ rau, quả mà mục tiêu tổng quát là gia tăng giá trị cho các sản phẩm rau, quả trên thị trường.

Việt nam hiện có khoảng 750.000 ha trồng cây ăn quả và 605.900 ha rau các loại, nhưng rau, quả của Việt Nam còn thua kém nhiều nước trong khu vực trong các khâu trước thu hoạch (không có vùng chuyên canh, trái cây không đồng nhất về mẫu mã và chất lượng) và khâu sau thu hoạch (phân loại, xử lý, dán nhãn mác, đóng thùng, bảo quản trong các kho mát chưa đảm bảo theo yêu cầu của thị trường).

Nguồn tin: TTXVN