Trong năm, cây sầu riêng thường trổ hoa vào hai thời điểm là từ tháng 11-12 âm lịch và cho thu hoạch rộ vào tháng 5-6 năm sau, mùa sầu riêng này là mùa vụ chính. Thời điểm ra hoa thứ hai là vào tháng 6-7 âm lịch và cho thu hoạch vào tháng 1-2 sang năm, mùa này là mùa trái vụ. Thông thường sầu riêng thu hoạch trong mùa nghịch có giá rất cao (25-30.000đ/kg), vào mùa thuận thì giá rất rẻ, khoảng 8-10.000đ/kg. Chính vì thế mà các nhà vườn trồng sầu riêng đều mong muốn cho sầu riêng ra nhiều trái vào vụ nghịch để bán giá cao. Để có trái sầu riêng ra trái vào mùa nghịch, trước đây bà con hay sử dụng phương pháp xiết nước. Biện pháp này đôi khi không đem lại hiệu quả vì nếu gặp mưa, đất lại ướt thì cây sầu riêng không ra hoa.

Để khắc phục tình trạng trên các nhà vườn ở Thới An, Ô Môn và Phong Điền (Cần Thơ) đã nghĩ ra cách làm tương đối đơn giản, lại dễ làm mà rẻ tiền. Đó là dùng nilon đậy liếp trồng sầu riêng. Theo anh Tám Chí (Ô Môn, Cần Thơ) là người có nhiều kinh nghiệm cho sầu riêng trái vụ thì để thành công có thể làm như sau:

Sau khi thu hoạch xong vụ sầu riêng thuận, cây sầu riêng được bón phân và tưới nước cho mau hồi phục và ra đọt non. Chờ khi đọt non già thì tiến hành xiết nước kết hợp với đậy nilon. Nilon mua tại chợ chi phí với giá 700-800.000đ/công đất (1.000m2). Nước xiết bằng cách dùng máy bơm bơm hết nước trong mương ra. Vừa ngăn được nước mưa lại cản được nước trong đất, cây sầu riêng hoàn toàn bị thiếu nước sẽ làm cho cầy không phát triển đọt non nữa, điều này kích thích sự nảy mầm hoa. Các nhà vườn đã đạt được hiệu quả khá cao trong việc cho sầu riêng ra trái nghịch mùa bằng cách này.

Năm vừa qua anh Tám Chí với 5 công sầu riêng giống khổ qua xanh 8 năm tuổi đã cho thu hoạch gần 8 tấn quả, trong đó 50% số quả thu hoạch sớm bán được giá cao so với chính vụ. Ngoài kinh nghiệm xiết nước như trên thì theo anh Chí để đạt được năng suất cao cần phải chú ý đến các vấn đề như: Trong giai đoạn bón phân cho cây ra đọt non anh bón cho một gốc sầu riêng là: 2-3kg phân dơi, 10-15kg phân chuồng hoai mục, 1-1,5kg phân hóa học NPK (16:16:8). Phân hóa học bón trung bình một tháng một lần, phân chuồng thì một năm 2-3 lần. Trong thời gian phủ nilon gốc cây thì không bón phân nữa. Khoảng sau 1-1,5 tháng đậy nilon cây sẽ trổ hoa. Khi hoa trổ dài 3-4cm thì tháo bỏ nilon ra và tưới nước trở lại. Trong thời kỳ cây ra đọt non phun thuốc Cyper và Bayfolan để ngăn ngừa sâu rầy và giúp đọt non phát triển tốt. Giai đoạn cây ra hoa thì phun thuốc Karate diệt sâu hại bông. Đến khi có quả thì dùng hỗn hợp thuốc Karate + Bavistin + Bayfolan phun định kỳ 7 ngày một lần để ngừa sâu đục trái và bệnh thối trái. Trước khi thu hoạch một tháng ngừng phun các loại thuốc để đảm bảo cho người tiêu dùng.

Theo NNVN