Trong sản xuất gạo chất lượng cao, những chỉ tiêu chất lượng được nâng lên, bổ sung, trong đó có những quy định chặt chẽ về tỉ lệ của những hạt không đạt yêu cầu như hạt bị sâu bệnh đen, đỏ, vàng, bạc bụng... Các phương pháp phân loại truyền thống thường ít tác dụng với tất cả các dạng gạo xuất và tạo chất, đòi hỏi phải có những đổi mới trong công nghệ này.

Từ yêu cầu này, một đề tài cấp nhà nước do Viện Máy và dụng cụ công nghiệp (Bộ Công nghiệp) đã thiết kế, chế tạo thành công máy phân loại gạo theo màu sắc, gạo sau phân loại đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Để phân loại gạo theo màu sắc, Viện đã dùng thiết bị quang với các nguồn sáng đơn sắc, đa sắc, ánh sáng nhìn thấy hoặc không nhìn thấy...; xử lý bằng thiết bị thích hợp như dùng khí nén chính xác với tốc độ cao để tách hạt xấu (hạt lạ) ra khỏi dòng hạt chất lượng tốt. Máy dùng động cơ điện công suất 2,2kW và phân loại gạo đạt năng suất 4 tấn/giờ.

Máy phân loại gạo theo màu sắc này đã được cấp bản quyền và được tặng Cúp vàng tại Chợ công nghệ và thiết bị Việt Nam năm 2005.

bannhanong.vietnetnam.net (29/03/2006) 

(Nguồn: NTNN)