Sau nhiều năm nghiên cứu, lai tạo, tuyển chọn và trồng thử nghiệm ở nhiều địa phương, mới đây các nhà khoa học của Việt Nam đã đưa ra một số giống cà chua mới có nhiều triển vọng được nông dân các địa phương chấp nhận. Hội đồng KHCN của Bộ NN-PTNT đã công nhận và cho phép đưa vào sản xuất một số giống cà chua mới nhằm phục vụ sản xuất.

Giống lai F1 PT18:

Đây là giống cà chua được Viện nghiên cứu Rau quả tạo ra bằng phương pháp chọn lọc cá thể từ quần thể các giống cà chua chế biến nhập nội trong nhiều năm qua (1998 - 2003). Đến nay các tác giả đã thu được giống cà chua ổn định di truyền, đáp ứng yêu cầu chế biến công nghiệp và thích ứng với điều kiện canh tác ở một số vùng sinh thái của nước ta. PT 18 có dạng hình sinh trưởng hữu hạn. Cây trồng trong vụ ĐX có chiều cao từ 80 - 100 cm, vụ XH là 90 - 100 cm.

Thời gian bắt đầu ra hoa kể từ sau trồng là 20 - 28 ngày với vụ ĐX, 20 - 25 ngày với vụ XH. Thu quả lứa đầu khoảng 60 ngày sau khi trồng và thời gian kết thúc một vụ khoảng 130 ngày với vụ ĐX và 100 ngày với vụ XH. PT 18 có tỷ lệ đậu quả cao trong vụ ĐX (60-70%), vụ XH là 45 - 50%. Mỗi cây cho 25 - 30 quả với vụ ĐX, 18 - 20 quả với vụ XH; trọng lượng quả trung bình đạt 65 g. Tiềm năng năng suất trong vụ ĐX là 50 - 60 tấn/ha, năng suất thực thu trong 2 năm 2000 và 2001 vừa qua là 45 - 48 tấn/ha, còn vụ XH chỉ đạt 60% năng suất của chính vụ (25 - 30 tấn/ha).

Giống C95

Giống được Viện Cây lương thực và cây thực phẩm tạo ra bằng phương pháp chọn lọc dòng từ tổ hợp lai (NN325 x số 7) trong thời gian 13 năm (1991-2003). Đến nay các tác giả đã thu được giống cà chua ổn định về các đặc tính sinh học và kinh tế. C95 là giống có dạng hình sinh trưởng bán hữu hạn, thời gian sinh trưởng trung bình 120-125 ngày. Cây cao 95-100cm, lá xanh sáng, ra quả sớm, thu quả lứa đầu 70-75 ngày sau trồng, chín tập trung, thuận tiện cho nguyên liệu chế biến, thời gian thu hoạch 20-30 ngày.

Giống C95 rất sai quả, trung bình đạt 18-24 quả/cây, khối lượng trung bình 90-95 gam/quả, năng suất thực thu cao: 35-43 tấn/ha trong vụ thu đông sớm (gieo hạt 15/8, trồng đầu tháng 9), chính vụ (gieo hạt 15/9, trồng đầu tháng 10) và 28-30 tấn/ha trong vụ xuân hè (gieo hạt 15/2 trồng giữa tháng 3).

Giống VT3

VT3 là giống cà chua lai F1 do Viện Cây lương thực và cây thực phẩm tạo ra bằng con đường sử dụng ưu thế lai F1 từ năm 2001. Giống cà chua lai VT3 sinh trưởng khỏe, , thân lá xanh, thuộc dạng hình sinh trưởng bán hữu hạn, cây cao 90-95cm. Thời gian sinh trưởng trung bình 120-130 ngày, chín sớm, thu quả lứa đầu sau trồng 65-70 ngày. Quả chín tập trung , thời gian thu quả kéo dài 25-30 ngày. Giống có dạng quả tròn, to (đường kính quả 9,6cm, khối lượng quả đạt 120-125 gam/quả ) rất sai (15-18 quả/cây), năng suất cao (43-50 tấn/ha), quả chín đỏ thẫm rất hấp dẫn, độ Brix 4,6%, thích hợp ăn tươi. Giống có khả năng chống chịu một số bệnh nguy hiểm như sương mai, đốm lá và vi rút. Giống có khả năng trồng được trong các vụ đông sớm (gieo hạt 15/8, trồng 5/9), đông chính (gieo hạt 15/9, trồng 5/10) và xuân hè (gieo hạt 15/2, trồng 10/3).

Giống HT21

Đây là giống cà chua do Trường Đại học Nông nghiệp I tạo ra bằng phương pháp tạo giống ưu thế lai. Giống HT21 là một trong những dòng lai được chọn tạo qua nhiều năm cho thấy có nhiều ưu điểm về năng suất, chất lượng, thời vụ và khả năng rải vụ gieo trồng cũng như thu hoạch.

HT 21 thuộc dạng ngắn ngày (90-100 ngày), thấp cây (74-94cm), cây sinh trưởng khỏe, ra hoa rộ, nhiều hoa , sai quả (30-34 quả/cây), thu quả tập trung, nhanh chín. Khối lượng quả trung bình đạt 70gam/quả, năng suất khá cao (50-58 tấn/ha). Giống có hàm lượng đường cao, độ Brix khá cao, vỏ cứng, chịu vận chuyển, thích hợp cho ăn tươi và chế biến công nghiệp.

Trần Thảo (Nông thôn Việt Nam)