Bảo quản hạt lúa giống bằng túi yếm khí.
Diện tích gieo trồng lúa cả năm ở ĐBSCL khoảng 4 triệu
ha. Theo đó, nhu cầu hạt giống lúa hàng năm trong vùng ước khoảng 600.000tấn.
Trong đó lượng giống xác nhận do các công ty, đơn vị sản xuất cung ứng là 30%
(180.000 tấn), còn lại (420.000 tấn) do nông dân tự để từ một vài vụ trước. Thậm
chí có nơi để bảo đảm thời vụ gieo cấy người dân còn sử dụng thóc thịt vừa thu
hoạch để làm giống, do đó phải phá miên trạng bằng axit nitric nên chất lượng
lúa giống không bảo đảm, tỷ lệ nảy mầm thấp (50 – 60%).
Tình trạng thiếu lúa giống chất lượng cho các vụ sản xuất trong năm
diễn ra thường xuyên. Để giải quyết thực trạng này, nhiều nhà khoa học đã tập
trung nghiên cứu đưa ra các biện pháp nâng cao chất lượng lúa giống trong bảo
quản. Từ tháng 11/2004, TS Dương Văn Chín – Viện Lúa ĐBSCL đã tiến hành thử
nghiệm bảo quản hạt lúa giống bằng túi yếm khí poly-ethylen trong điều kiện bình
thường. Túi yếm khí chuẩn do Israel sản xuất và được đưa về từ Bộ môn Cơ khí
nông nghiệp của IRRI. Hạt lúa giống khi đưa vào bảo quản phải đạt độ ẩm 12%.
Nguyên lý của phương pháp bảo quản này là nhằm hạn chế đến mức thấp nhất sự trao
đổi không khí giữa bên trong và bên ngoài túi chứa. Kết quả là trong quá trình
bảo quản, hạt duy trì sự sống tốt với tỷ lệ nảy mầm cao kéo dài từ 6 – 12 tháng.
Tuy nhiên, sử dụng loại túi chuẩn của IRRI có giá cao nên không đem lại hiệu quả
kinh tế. Để hạ giá thành trong bảo quản, nhóm nghiên cứu đã sử dụng loại túi
nhựa poly-ethylen, độ dày 0,078mm, kích thước 10cm x 18cm hiện đang được bán
rộng rãi trên thị trường ở Việt Nam để làm túi bảo quản thóc giống.
Quá trình theo dõi sau 3, 6, 9 tháng bảo quản cho thấy tỷ lệ
nảy mầm của hạt giống ở túi có chứa Mosfly tương ứng là: 95%, 88,3%, 68% và ở
túi có chứa Basudin là: 95,5%, 93,3%, 74,2%. Trong khi đó bảo quản theo phương
pháp của nông dân (háo khí), tỷ lệ nảy mầm giảm xuống chỉ còn: 87,5%, 77,5% và
46,7%. Bảo quản hạt giống trong túi yếm khí có chứa thuốc hoá học xông hơi làm
giảm hẳn mật độ côn trùng gây hại. Sau 3, 6, 9 tháng bảo quản, mật độ mọt gạo ở
trong túi có chứa Mosfly tương ứng là: 3,5, 0,8, 9,7 con/bao và túi có chứa
Basudin là: 0,0, 0,8, 2,2 con/bao, trong khi đó ở phương pháp của nông dân là:
21,5, 39,2, 94,7 con/bao.
Bảo quản hạt giống trong túi nhựa poly-ethylen có chứa thuốc
xông hơi hoá học là một TBKT mới, đơn giản, dễ làm, đem lại hiệu quả cao, cần
nhanh chóng phổ biến, ứng dụng triển khai vào sản xuất.
Nguồn:NNVN-bannhanong.vietnetnam.net (6/3/2006)
|