Thành tựu trong chăn nuôi 2001-2005
Chăn nuôi cũng là một ngành chính trong nông nghiệp, mặc dù tỷ trọng trong nông nghiệp còn khiêm tốn ( bình quân 10,29%/ năm).Tốc độ tăng giá trị sản xuất hàng năm bình quân là 9,87%, là một chỉ số khá cao của ngành chăn nuôi trong 04 năm qua. Là một tỉnh ĐBSCL cho nên ngành chăn nuôi Sóc Trăng chỉ tập trung và một số vật nuôi chính có ưu thế là chăn nuôi bò, heo, gia cầm...
Năm 2001 đàn bò Sóc Trăng có 3.480 con, đến năm 2004 đạt 12.392 con, trong đó có 644 con bò hướng sữa F1+F2, có 110 con bò dã cho sữa. Ước đến 2005 có 17.000 con, trong đó có 1.200 con bò hướng sữa F1+F2, khoảng 300 - 400 sẽ cho sữa. Tốc độ tăng trưởng của đàn bò cả giai đoạn là 48,67%, số bò lai sind đến năm 2004 chiếm khoảng 50% tổng đàn. Đàn heo cũng tăng với tốc độ tăng tương đối nhanh, bình quân 7,29% cho cả giai đoạn, năm 2001 có 226.424 con, đến năm 2004 đạt 273.758 con. Ước tổng dàn đến năm 2005 là 300.000 con, trong đó gần 100% là heo cao sản, có trên 90% đã được nạc hóa.
Đàn gia cầm giai đoạn 2001- 2003 phát triển khá tốt do có nhiều lợi thế về tiềm năng, nhất là đối với đàn vịt. Đến năm 2003 đàn gia cầm Sóc Trăng có 3.505.857 con, nhưng từ đầu năm 2004 đến nay do xảy ra dịch cúm gia cầm nên đến cuối năm 2004 chỉ còn 1.917.096 con ( giảm 1,589 triệu con). Năm 2005 cố gắng giữ mức bằng năm 2004 do dịch cúm gia cầm vẫn còn nguy cơ tái phát rất cao.
Ngoài ra, Sóc Trăng còn phát triển đàn trâu, dê.v.v để phục vụ nhu cầu thực phẩm vốn đang được ưa chuộng. Đến năm 2004 đàn trâu có 1.446 con, ước năm 2005 có 1.500 con. Đàn dê được nuôi thử nghiệm bằng giống mới như giống dê Bách thảo v.v.. Đến năm 2004 phát triển được 843 con, ước năm 2005 đạt 2.500 con.
Nhìn trên tổng thể, tốc độ phát triển ngành chăn nuôi Sóc Trăng thời gian qua vẫn còn chậm, chưa tương xứng tiềm năng cũng như tỷ trọng trong nông nghiệp. Nguyên nhân chủ yếu là do giá thức ăn luôn khá cao, chất lượng con giống cũng như vấn đề đầu tư chuồng trại vẫn còn hạn chế, công tác quản lý con giống, thú y tuy đã có nhiều cố gắng nhưng vẫn còn bất cập,từ đó khả năng phát triển nhanh đàn gia súc gia cầm cũng như khả năng cạnh tranh sản phẩm chăn nuôi trên thị trường chưa cao.
Nguồn: Sở Nông nghiệp & PTNT
|
Nuôi