Báo cáo của Hiệp hội bác sĩ thú y cho lợn của Mỹ tại cuộc họp thường niên tổ chức tại Toronto đầu năm nay cho thấy sức khoẻ lợn cải thiện đã giúp ổn định tình hình tài chính và chăn nuôi của các đơn vị chăn nuôi ở Mỹ, do hạn chế được xáo trộn gây ra bởi lợn chết.

Tổ chức sức khỏe động vật Elanco đưa ra phân tích kinh tế cho thấy những bệnh về ruột như bệnh viêm ruột có thể tăng chi phí chăn nuôi lợn lên 77%. Đó là kết quả của một cuộc thử nghiệm kéo dài 56 ngày, được tiến hành tại bang Iowa, Mỹ. Mục đích của cuộc thử nghiệm nhằm đánh giá tăng trưởng cân nặng hàng ngày của lợn, mức độ tiêu thụ thức ăn và mức độ hấp thụ ở lợn từ 5-đến 13 tuần tuổi. Kết quả cho thấy lợn khỏe tăng khoảng 690g/ ngày sau khi ăn hết 250g thức ăn/ngày, tương ứng với chỉ số tiêu thụ thức ăn là 1,81. Trong khi đó, lợn bị bệnh viêm ruột chỉ tăng 259g/ngày khi tiêu thụ hết 822g thức ăn, tương ứng với tỉ lệ hấp thụ thức ăn là 3,17.

Một phân tích khác chỉ ra rằng chi phí cho lợn khoẻ xuất chuồng chỉ tốn có 154 US$/tấn. Nhưng chi phí cho lợn bệnh tăng 3,68 USD mỗi con, do phải nuôi thêm 19 ngày mới có thể xuất chuồng ở hạng cân nhẹ 118kg.

Phát biểu tại hội nghị, tiến sĩ Doug MacDougald, đại biểu bang Otanrio cho rằng thâm hụt tăng trưởng của lợn tại khu vực Bắc Mỹ là 3,60 đô la Canada/ ngày. Bằng chứng là những con lợn đang lớn tại khu vực Bắc Mỹ trung bình tăng 719g/ngày, trong khi mục tiêu đề ra là 920g/ngày. Tăng trưởng chậm hơn dự kiến khiến người chăn nuôi phải mất thêm 24 ngày để đạt đủ tiêu chuẩn cân nặng 80 kg của giai đoạn xuất chuồng. Mỗi một ngày nuôi thêm, trung bình một đơn vị chăn nuôi ở Canada mất thêm 15 xu trên 1 con lợn.

Tiến sĩ Wolff, tổ chức sức khỏe động vật Alpharma, nhắc lại báo cáo của liên hợp chăn nuôi Hubbard trong kì họp lần trước cho rằng lợn có trọng lượng lớn hơn ở thời kì cai sữa sẽ tăng trưởng tốt hơn ở giai đoạn sau đó đến khi xuất chuồng. Bản báo cáo Hubbard đưa ra kết luận cứ mỗi 0,5 pound (khoảng 230 g) trọng lượng tăng lên trong thời kỳ cai sữa sẽ giảm thời gian nuôi trước khi xuất chuồng từ 1-1,5 ngày hoặc khiến lợn tăng lên 2 pound (908g) khi xuất chuồng.

Những chuyên gia thú y và chăn nuôi lợn và từ liên hợp Maschhoffs, một trong những công ty sản xuất lợn lớn nhất tại châu Mỹ đã phối hợp với những nhà động vật học của Đại học Illinois phân tích sâu hơn tác động của quá trình cho ăn đối với hiệu suất và tốc độ tăng trưởng sau khi cai sữa. Kết quả cho thấy nếu cho lợn con ăn bổ sung dần dần với thế phẩm sữa trong thời kỳ tiết sữa sẽ giúp lợn tăng cân nhiều hơn trong thời kỳ cai sữa nhưng không giúp cải thiện tỉ lệ tăng cân ở thời kỳ sau khi cai sữa. Tuy nhiên, nếu cho ăn đơn giản gồm đậu nành và ngô ngay sau khi cai sữa sẽ khiến lợn tăng cân chậm hơn do ăn ít hơn và bệnh tật tăng lên suốt giai đoạn phát triển ban đầu.

Theo tạp chí Pig International