V Tancin, RM Bruckmaier: Những yếu tố ảnh hưởng tới sự tiết sữa và tiết hết sữa trong quá trình bú hoặc vắt sữa ở bò (Veterinarni-Medicina - UZPI .Czech Republic; 2001;46;4). Việc giải phóng oxytocin và tiết sữa xảy ra như là một phản ứng trước sự kích thích đầu vú có vai trò quan trọng trong việc vắt hết sữa hoàn toàn và nhanh chóng trong quá trình bú hoặc vắt sữa.

Phản xạ tiết sữa có thể bị rối loạn ở mức độ trung ương hoặc ngoại vi dưới các điều kiện thực tế và thí nghiệm khác nhau.

Rối loạn trung ương gây ra sự tiết sữa không đầy đủ của túi sữa vào khoang chứa do kiềm chế giải phóng oxytocin từ tuyến yên vào máu.

Vai trò quan trọng trong việc điều hòa cơ chế bệnh của việc kiềm chế giải phóng oxytocin là do một hệ thống opioid nắm giữ. Opioid nội sinh có ảnh hưởng ngăn chặn sự giải phóng oxytocin dưới những điều kiện bình thường để tiết hết sữa. Sự kiềm chế trung ương đối với việc giải phóng oxytocin thường thấy trong thực tế khi ta cho vắt sữa những con bò mới đẻ lần đầu, hoặc được những con bê xa lạ bú, hoặc cho bê bú trước khi vắt, hoặc vắt sữa mẹ khi có mặt bê con của chính nó, hoặc thay đổi cách vắt, địa điểm vắt sữa.

Cơ chế ngoại vi thường liên quan tới mức gia tăng catechin amin và/hoặc sự hoạt hóa hệ thống thần kinh giao cảm ở những mức độ khác nhau.

Tóm lại, việc giải phóng oxytocin và hiệu quả của sự tiết sữa có thể bị chi phối bởi nhiều yếu tố khác nhau. Dù sao thì những đòi hỏi về sinh lý của bò sữa cũng cần được tôn trọng.

Nguồn: Khoa học & Công nghệ