Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) đã đưa trại nuôi đà điểu gây giống với qui mô lớn vào hoạt động sản xuất tại khu trại rộng 25ha ở thôn Đại Cát, xã Ninh Phụng, huyện Ninh Hòa, Khánh Hòa.

Theo ông Nguyễn Xuân Hoàng, chủ tịch hội đồng quản trị Khatoco, trong hai năm tới sẽ cung cấp cho thị trường toàn quốc mỗi năm 2.000 tấn thịt đà điểu.

Thịt đà điểu đang là nguồn thực phẩm phổ biến trong thực đơn ở hầu hết các nhà hàng quán nhậu đặc sản Việt Nam.Gía cả thịt hơi,thịt bên cao gấp rưởi,gấp đôi thịt bò. 

bannhanong.vietnetnam.net (25/04/2006)

(Nguồn:TTOl)