Đa dạng vật nuôi để làm phong phú ,tạo bền vững nguồn nguyên liệu chế biến dang là hướng khuyến khích của các doanh nghiệp chế biến thủy sản Tây Nam bộ.Nhà nông cũng đã nhạy bén chuyển dịch vật nuôi sao cho có lợi và đáp ứng nhu cầu thi trường.Nuôi cá thác lác ở ĐBSCL đang đựoc mở rộng.

Từ vụ đầu tiên nuôi cá tra xuất khẩu không có lãi do giá cá sụt giảm, anh Nguyễn Văn Hòa ở ấp Vị Trung, huyện Vị Thủy, quyết định thả nuôi 15.000 con cá thác lác cườm và trên 10.000 con cá sặc rằn theo chương trình trợ giá 40% tiền con giống của tỉnh Hậu Giang.

Hiện nay, ao cá của anh Hòa đang bắt đầu thu hoạch, cá có trọng lượng mỗi con 1,2-1,5 kg. Với giá bán cá thương phẩm 40.000 đồng/kg và cá giống từ 45.000 -50.000 đ/kg, sản lượng cá thác lác ước khoảng 10 tấn, dự kiến tổng doanh thu đạt trên 400 triệu đồng. Sau khi trừ tất cả các chi phí, với giá thành khoảng 26.000 đồng/kg, toàn bộ sản lượng thu hoạch từ 2.000 m2 mặt nước đem lại cho anh Hòa số lãi khoảng 150 triệu đồng.

Hiện tại, toàn bộ sản lượng cá của anh Hòa đã được Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Hậu Giang, Khoa Nông nghiệp - Trường Đại học Cần Thơ và một số trại giống khác đặt mua làm đàn cá bố mẹ, để sản xuất con giống ra cho vụ nuôi tới.

bannhanong.vietnetnam.net (20/4/2006)

(Nguồn:CTOl)