Cá kèo hiện đang rất có giá. Các món ăn chế biến từ cá kèo rất ngon, hẫp dẫn. Cá kèo có thể nuôi ghép trên ruộng lúa kèm nuôi tôm. Còn ở vuông ao chuyên nuôi tôm chỉ nuôi ghép cá kèo với mật độ thấp.Mùa nuôi cá kèo thường bắt đầu từ tháng mùa mưa (tháng 4 âm lịch).

Ao nuôi cá phải có bờ ao cao, chắc chắn và cần có hệ thống cấp thoát nước theo thuỷ triều hay quanh ao phải được ngăn lưới để tránh cá nhảy búng thoát khỏi ao. Nên nuôi ghép cá kèo khi tôm nuôi đã lớn và chọn cá khoẻ mạnh thả nuôi.

Dùng lưới bao quanh ao, phần chân lưới chôn sâu xuống đất ruộng 20 - 30cm và có cắm cọc để giữ lưới không bị đổ ngã.

Cung cấp nguồn thức ăn tươi sống như tép, cua, cá nhỏ, cá tạp các loại... băm nhỏ và cho cá ăn 3 - 4 lần trong ngày và tập trung cho cá ăn vào lúc trời mát hay chiều tối. Có thể nấu chín thức ăn tươi với cám thực phẩm để tạo độ kết dính.

Nên căng nhiều dây trên mặt nước hay dùng ná, chun để bắn đuổi chim cò, vì cá kèo hay bơi nhảy sẽ là đối tượng cho loại chim, cò chuyên săn cá.

Nguồn:Website Tỉnh An Giang-bannhanong.vietnetnam.net(2/2006)

(2006-01-16)