Tại Sóc Trăng, nghề nuôi cua biển đang phát triển tại các vùng ven biển huyện Vĩnh Châu. Theo Phòng Kinh tế huyện Vĩnh Châu, diện tích nuôi cua biển toàn huyện đã lên đến 310 ha, bình quân năng suất đạt 650 kg/ha mặt nước. Trong năm 2005, mỗi ha mặt nước đưa vào nuôi cua biển đạt giá trị sản xuất từ 40 đến 50 triệu đồng, cao hơn hẳn nghề trồng lúa.