Nuôi heo theo công nghệ sạch ở Bình Dương :Mô hình cần nhân rộng.
Tháng 6 năm 2005, trại nuôi heo theo công nghệ sạch lần đầu
tiên ở Việt Nam đi vào hoạt động.tại ấp Bàu Bàng, xã Lai Uyên, huyện Bến Cát,
tỉnh Bình Dương . Trang trại rộng 3,5ha bao gồm nhà sản xuất chính có
chuồng trại, khu chế biến phân, khu xử lý nước và một nhà sản xuất phụ là vườn
ươm cây rộng 5ha.
Đàn heo giống
nhập chuồng được nuôi thử nghiệm bằng "nước CTAIR". Nước CTAIR là
loại nước trích ly từ dược thảo thiên nhiên,pha chế theo công nghệ của Đài Loan.
Với một chai dung tích 1,5 lít nước CTAIR pha lên 25.000 lít nước máy đã được
kiểm soát clor và được sử dụng như nước thường. Dùng nước này cho heo uống theo
hệ thống uống tự động. Còn thức ăn cho đàn heo thì sử dụng các sản phẩm của các
công ty CP, Baconco, Cargill... để thử nghiệm.
Trại có bốn dãy
chuồng đang thả heo nuôi. Mỗi dãy chia 24 ô chuồng, mỗi ô vuông 7x7m, ô
chia 3 phần: sát vách ngăn bên lối đi là máng cho thức ăn, ở giữa là khu nghỉ
ngơi và uống nước tự động cho heo.Phía xa giáp vách ngăn phía bên kia là phần xử
lý phân heo. Mỗi dãy có 4 công nhân và hai nhân viên thú y đảm trách. Cả khu
trại tuyệt nhiên không có chút mùi hôi nào. Các công nhân được các chuyên viên
Đài Loan huấn luyện nghiệp vụ ,kỹ năng chăn nuôi trong 3 tháng.
Heo giống có trọng
lượng 26kg/con được thả nuôi, tắm mát vài lần rồi giảm dần lượng nước
tắm. Đến khi xuất chuồng mới tắm cho đàn heo một lần nữa.
Nhân viên thú y thường
xuyên theo dõi phát hiện sớm triệu chứng để chữa các bệnh như: tiêu chảy,
hô hấp... dùng thuốc Lincomix cho heo uống hoặc tiêm. Trước 3 tuần
xuất chuồng ,đàn heo không dùng các loại thuốc phòng,trị bệnh nào
nửa.
Trên nền chuồng được
rải mạt cưa. Phân và nước tiểu của heo thải ra hút vào mạt cưa, được công nhân
quét dồn vào một đống, đánh trộn phân cho tơi nhuyễn và giữ độ ẩm cỡ 60%, có
thêm phụ liệu và pha nước theo công thức riêng. Những chất độn chuồng này được
thu hồi để đem sản xuất phân vi sinh sạch. Trải qua 21 ngày ủ nước CTAIR
và chuyển hoá mà không thêm bất cứ hoá chất hoặc sinh vật nào vào chế biến. Tính
ra, mỗi con heo trong chu kỳ nuôi cho khoảng 250kg phân.
Với quy trình chăn
nuôi này,qua thử nghiệm, kết quả thẩm định cho thấy, sản phẩm thịt heo đạt
mức an toàn, không chứa dư lượng kim loại nặng và kháng sinh. Phân vật nuôi thu
hồi làm ra phân hữu cơ có đạm và kali đều trên 4,5%, chất hữu cơ trên
65%.
Nguồn :
NTNN |