Tại trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương (Hà Nội), trong những ngày gần đây, mỗi ngày người dân đã đặt mua 300 con gà thịt.

Thực tế này không chỉ mang lại niềm vui cho doanh nghiệp mà còn tìm đầu ra cho những con gà đạt tiêu chuẩn "sạch" khi Tết Nguyên Đán đang tới gần, khi thị trường thực phẩm đang lên cơn sốt .

Theo ông Đào Duy Tâm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội, toàn thành phố hiện chỉ có Công ty cổ phần Phúc Thịnh và Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương là những cơ sở đầu tiên xây dựng dây chuyền giết mổ gia súc, gia cầm công nghiệp, với tổng công suất 700con/giờ. Mặc dù, công suất lớn như vậy nhưng Hà Nội mới tự đáp ứng được khoảng 40% nhu cầu về thịt lợn; 3% nhu cầu thịt trâu, bò hơi và gần 50%.

Ông Tâm cho biết thêm, để đảm bảo nhu cầu thực phẩm sạch cho người tiêu dùng Thủ đô và các tỉnh lân cận, Hà Nội đã xây dựng đề án xây dựng mạng lưới cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn Thành phố đến năm 2010, định hướng đến năm 2020. Theo đó, sẽ có 3 nhà máy và 4 cơ sở giết mổ gia súc tại các huyện ngoại thành Hà Nội, cung cấp trên 70% nhu cầu của người dân Thủ đô. Những thành phần kinh tế tham gia xây dựng cơ sở giết mổ đều được Thành phố hỗ trợ về thuê đất, thuế đất, vốn…

Trong khi chờ xây dựng cơ sở giết mổ tập trung, Hà Nội chỉ đạo xây dựng ngay một số điểm giết mổ gia cầm tạm thời phục vụ nhu cầu giết mổ và phòng chống dịch cúm gia cầm tại các huyện ngoại thành (đến nay mới có Đông Anh và Gia Lâm đăng ký) và tuân thủ các quy định đã có./.

Nguồn tin:TTXVN