Câu hỏi trên đã được chị Huỳnh Thị Bạch Mai, ấp Đồng, xã Bình Đức, huyện Châu Thành Tiền Giang đặt ra từ năm 2002, từ trước khi … bùng phát cúm gà tại VN. Chị Mai cũng không hề có thông tin gì về con virus H5N1, cũng như các con virus khác, nhưng là người nuôi 1.000 con gà đẻ, chị nhận ra rằng, nuôi gà khó quá, kỹ lưỡng quá, bởi vậy chị bàn với chồng – một cán bộ ngành du lịch - tìm kiếm đối tượng vật nuôi khác thay thế.

Với vốn liếng và tri thức của một cô giáo dạy lịch sử cấp 2, chưa giao tiếp nhiều, chị Mai cũng khó kiếm được con thỏ – vật nuôi chính của trang trại chị hiện nay, nếu không có sự giúp đỡ của các cán bộ khuyến nông tỉnh. Lô thỏ đầu tiên chị nuôi chỉ 20 con với giống địa phương. Lô thỏ này không mang lại cho chị lợi nhuận nhưng đã mang lại cho chị sự hiểu biết cần thiết để có niềm tin và một kết luận chắc chắn rằng: Nuôi thỏ sẽ không lời nếu như không có giống mới. Chính vì vậy nên chị đã đến với Trung tâm Nghiên cứu Dê và thỏ Sơn Tây và chị đã được tư vấn kịp thời, đồng thời một bước ngoặt khác cũng đã đến với chị – Công ty Thuốc thú y Trung ương (Navetco) tự nguyện hỗ trợ chị bằng tiêm vacxin "thỏ điên" định kỳ, đồng thời hướng dẫn cho chị một quy trình kỹ thuật phòng bệnh hoàn chỉnh.

Đến nay, trại thỏ của chị Mai đã có đến gần 1.000 con, vừa giống vừa thịt, trang trại của chị đã có tên là cơ sở nuôi và giết mổ thỏ Thái Hoà. Mỗi tuần, cùng với lượng thỏ của bà con xung quanh, chị Mai đã cung cấp cho thị trường 2 tấn thỏ hơi, với giá 21.500 đ/kg. Đặc biệt, từ trại thỏ này, mỗi năm người nuôi thỏ có thêm trên 1.000 con thỏ giống, khoẻ mạnh, đúng giống. Vừa rồi, chị đầu tư tiếp dây chuyền giết mổ công suất 200 con/ngày, để cung cấp cho thị trường thịt thỏ cấp đông.

Tôi thấy nuôi thỏ là dễ nhất!, chị Mai tâm sự, chúng thật sự là ăn nhiều, ngoan, chóng lớn và rất ít bệnh tật. Đặc biệt là sự mắn đẻ đến là kinh ngạc, cứ một con cho đẻ 6 lứa, mỗi lứa 6 con. Thỏ thịt thì xuất chuồng sau 3 tháng, với trọng lượng bình quân 3 kg, thỏ giống thì phối giống lần đầu lúc 4,5 tháng tuổi, thức ăn thì dễ vô cùng.

Ngoài một số thức ăn tổng hợp và vitamin, để cung cấp thức ăn xanh đều đặn cho thỏ, chị thuê 1 ha đất của người bà con để trồng cỏ với giá 10 triệu/năm, nhưng chừng ấy thỏ và 50 con dê bò nữa, cũng chỉ dùng hết phần nửa, phần nửa bán cho những người nuôi bò sữa với giá 250 đ/kg. Như vậy, chỉ riêng việc trồng 1 ha cỏ, thì chị cũng đã có lượng cỏ cho thỏ và dê nhà… không mất tiền. Chị Mai không trả lời trực tiếp vào câu hỏi về doanh số và lợi nhuận nhưng chị cho biết giá bán của 1 kg giống thỏ lai hiện nay là 30.000 đ, 1 kg giống thuần ngoại là 60.000 đ.

Đẻ nhiều như thỏ, lớn nhanh như thỏ, có lẽ con thỏ chỉ chịu thua con gà về hệ số tiêu thụ thức ăn và nếu như con người bó tay trước sự "lai rai" của dịch cúm gia cầm thì con thỏ sẽ là vật nuôi dự bị số 1, sẵn sàng lên thay con gà.

Nguồn tin: NNVN