Phải kiểm tra 100% cua ghẹ để đạt chuẩn vào thị trường Mỹ và Canada

Theo Quyết định số 2005/QĐ-BTS của Bộ Thủy sản, từ ngày 16-11-2005, sẽ tiến hành kiểm tra 100% số lô hàng thuộc 3 nhóm sản phẩm là cá basa, cá tra; tôm; thịt cua, ghẹ xuất khẩu vào Hoa Kỳ, Canada.

Cụ thể, với cá basa, cá tra xuất khẩu vào Mỹ, sẽ kiểm tra chỉ tiêu Malachite Green (MG), Leucomalachite Green (LMG) và Fluoroquinolone (Enrofloxacin, Ciprofloxacin và Flumequine). Đối với tôm sẽ kiểm tra Chloramphenicol (CAP), Nitrofurans (NTRs). Đối với thịt cua, ghẹ, sẽ kiểm tra chất Chloramphenicol.

Đối với sản phẩm cá basa, cá tra xuất khẩu vào Canada, sẽ kiểm tra chỉ tiêu Chloramphenicol; Green Malachite và Leucomalachite Green.

Cục Quản lý chất lượng, An toàn vệ sinh và Thú y thủy sản sẽ thực hiện cấp Giấy chứng nhận chất lượng, an toàn vệ sinh đối với tất cả các lô hàng thuộc diện kiểm tra này nếu kết quả kiểm tra, phân tích của các phòng kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo qui định của thị trường Hoa Kỳ và Canada.

Các phòng kiểm nghiệm được phép thực hiện kiểm tra chất lượng phải là phòng kiểm nghiệm được công nhận đạt tiêu chuẩn ISO17025 và tương đương về việc kiểm tra các chỉ tiêu dư lượng hóa chất kháng sinh trên.

Doanh nghiệp phải thông báo cho Cục Quản lý chất lượng, An toàn vệ sinh và Thú y thủy sản tên phòng thí nghiệm đạt tiêu chuẩn mà doanh nghiệp dự định gửi mẫu kiểm nghiệm kèm theo bản sao hợp lệ giấy chứng nhận phòng thí nghiệm đạt chuẩn.

Theo Thời báo kinh tế Sài Gòn