Trước tình hình bệnh dịch diễn biến ngày càng phức tạp hiện nay, ảnh hưởng trực tiếp đến ngành chăn nuôi. Do đó cần phải có những mô hình sản xuất phù hợp để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường, rút ngắn chu kỳ sản xuất kinh doanh là vấn đề hết sức quan trọng trong sản xuất, để có được điều đó việc tìm con giống tốt và phương thức sản xuất tiến bộ là hướng đi tốt để từng bước nâng cao chất lượng cạnh tranh trên thị trường.

Đến ấp Long Châu 2, xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú ai cũng biết đến anh Huỳnh Minh Ngọc ở độ tuổi 30 tốt nghiệp chuyên ngành chăn nuôi thú y vào năm 1993, phó chủ tịch hội Liên HiệpThanh Niên Việt Nam của Xã và đồng thời cũng là tổ trưởng tổ chăn nuôi heo bán công nghiệp. Để học hỏi thêm kiến thức thực tế và tăng thu nhập, anh dành dụm số tiền đầu tư vào chăn nuôi heo bước đầu anh nuôi 10 con/lứa.Từ năm 2000 - 2003 tích luỹ chút ít kinh nghiệm từ nhiều năm trước anh chủ động tăng số lượng đàn heo 30 con/lứa. Trong quá trình nuôi theo tập quán truyền thống với giống heo địa phương, kết quả lợi nhuận không đạt như mong muốn do tỷ lệ tăng trọng thấp, dễ nhiễm bệnh, rũi ro cao và tốn nhiều thời gian chăm sóc. Theo cách nuôi này mỗi năm anh chỉ xuất chuồng được 2 lần.

Đầu năm 2003 cùng một số đồng nghiệp anh quyết định đi tham quan học hỏi mô hình chăn nuôi heo công nghiệp ở một số Tỉnh như: Long An, Tiền Giang, sẳn có vốn kiến thức trình độ chuyên môn nên anh tiếp thu rất nhanh. Với niềm đam mê ham học hỏi anh mạnh dạn áp dụng mô hình chăn nuôi theo bán công nghiệp, xây lại chuồng trại, mua heo giống về chủ yếu là giống YorkShire, Landrace, Duroc. Từ cách nuôi truyền thống cho ăn cám chuyển sang thức ăn công nghiệp nhờ vậy công chăm sóc giảm đáng kể, heo tăng trọng nhanh, ít bệnh đem lại hiệu quả kinh tế cao nên anh đề nghị UBND xã Thạnh Mỹ Tây ra Quyết Định Thành Lập Tổ Hợp Tác Chăn Nuôi Heo, mở rộng qui mô chuồng trại và hướng dẫn một số thanh niên, bà con nông dân có tâm quyết làm ăn góp phần tạo thu nhập ổn định đời sống.

Ngày 29/3/2003 được sự đồng ý của UBND xã tổ chăn nuôi heo theo qui trình bán công nghiệp được thành lập, tính đến tháng 3/2004 việc ứng dụng mô hình mới vào chăn nuôi đem tổng đàn heo của Tổ lên đến khoảng 1.200 con và cho đến nay đàn heo lên đến 2.800con. Riêng heo thịt ước tính khoảng 1100 con. Anh cho biết chi phí đầu tư con giống, thức ăn, thuốc thú y, công chăm sóc cho 100kg thịt hơi là 1.440.000đ, nếu bán giá 20.000đ/kg như vậy lời 560.000đ/con 100kg.

Như vậy, với mô hình chăn nuôi bán chuyên nghiệp đầu tiên của Huyện được hình thành giúp hộ nuôi có thêm thu nhập đồng thời hướng người dân địa phương tiếp cận và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, đổi mới tư duy trong chăn nuôi tránh tình trạng nuôi heo chăn thả gây ô nhiễm môi trường.

Trang Nghiêm (Nông nghiệp An Giang)