Giữa vùng đất xám đại ngàn khô hanh cằn cỗi ở xã Xuân Thành thuộc huyện miền núi Xuân Lộc (Đồng Nai) nổi lên một trang trại nuôi bò sinh sản và đà điểu của ông Nguyễn Minh Chuẩn với doanh thu mỗi năm lên tới hàng trăm triệu đồng đang khuyến khích người dân nơi đây tìm ra các mô hình chăn nuôi thích hợp để vươn lên làm giàu.

Chỉ mới cách đây gần 10 năm, biết 2 ha đất vườn bạc màu thiếu nước quanh năm không thể nuôi sống gia đình do trồng các loại cây màu lương thực như ngô, sắn, đậu đỗ, ông Chuẩn tự đi học hỏi cách làm ăn và quyết định chuyển sang trồng cỏ nuôi bò sinh sản. Lúc đầu do vốn ít, ông Chuẩn khoan giếng lấy nước và đi tìm các giống cỏ sả, cỏ voi và mua 5 con bò giống về nuôi. Thấy cỏ phát triển tốt, bò lại mau lớn, mắn đẻ, giá thịt ngày càng tăng, ông Chuẩn tiếp tục nuôi thêm bò và tìm hiểu thêm vật nuôi khác để tận dụng diện tích và công chăm sóc.

Đến năm 2000, sau khi đi tìm hiểu các trang trại quanh vùng ở Bình Thuận và ngoại ô thành phố Hồ Chí Minh, ông Chuẩn quyết định mua 4 con đà điểu giống gốc từ châu Phi và dành số vốn gom góp được vừa nuôi bò sinh sản, vừa đầu tư cho việc nuôi đà điểu. Liên tục 6 năm nay, từ 4 con đà điểu giống ban đầu với lò ấp trứng hiện đại và cách chăm sóc tốt, mỗi năm ông Chuẩn bán vài chục con đà điểu giống cho các trang trại và cả trăm con đà điểu thịt cho các nhà hàng với giá từ 4 đến 5 triệu đồng/con đà điểu giống 2 tháng tuổi và từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg đà điểu thương phẩm. Ông Chuẩn cho biết: đà điểu là loại vật nuôi có hàm lượng dinh dưỡng cao, kháng bệnh tốt, chuyên ăn rau xanh, ngũ cốc và bổ sung cám gạo lại mau lớn, phù hợp với điều kiện tự nhiên nóng bức, ít cần đến nguồn nước nên phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở huyện miền núi Xuân Lộc. Chỉ cần học hỏi kỹ kinh nghiệm chăn nuôi, nhất là khâu ấp trứng và cho ăn đủ chất dinh dưỡng là có thu nhập cao. Vài năm nay, thị trường tiêu thụ thịt đà điểu ngày càng tăng ở các đô thị quanh vùng khiến nghề nuôi đà điểu đang phát triển mạnh, cung không đủ cầu.

Chẳng những thế, sau khi thành đạt từ nghề nuôi bò sinh sản và nuôi đà điểu vẫn chưa tận dụng hết diện tích 2 ha sẵn có, ông Chuẩn còn mở thêm xưởng chế biến đồ gỗ từ cây trồng trong vườn và của bà con lối xóm, giải quyết công ăn việc làm thường xuyên cho 10 lao động.

Đến nay, trang trại rộng 2 ha vùng đất bạc màu của gia đình ông Nguyễn Minh Chuẩn có giá trị hàng tỷ đồng với thu nhập mỗi năm cả trăm triệu đồng. Trong 5 năm qua, ông Chuẩn luôn là người đi đầu trong xã Xuân Thành đóng góp công quỹ để hướng dẫn bà con trong vùng làm giàu từ các buổi khuyến nông do trạm khuyến nông huyện tổ chức và không ngần ngại chỉ bảo mọi người cách nuôi bò sinh sản, trồng cỏ, nuôi đà điểu, cho vay con giống không lấy lãi để mau thoát nghèo tùy theo hoàn cảnh của mỗi gia đình. Nhiều năm liền, ông Nguyễn Minh Chuẩn luôn được tỉnh Đồng Nai và huyện Xuân Lộc bình chọn đạt danh hiệu "nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi".

bannhanong.vietnetnam.net (29/03/2006) 

(Nguồn:TTXVN)