Hơn 6 giờ sáng, ông Nguyễn Minh Châu đã có mặt ở chợ Bạch Đằng. Bao nhiêu rau "phế thải" ở chợ, ông gom hết. "Phế phẩm của người nhưng lại là "đặc sản” của ngan, vịt, cá...”- ông giải thích. Chất đầy thùng xe Land Cruiser nào cám, nào rau, ông quay về trang trại của mình, cách thành phố Hạ Long gần 10km.

Trang trại hơn 150ha của ông được chia thành từng “địa phận” nhỏ. Mỗi địa phận, ông giao cho một nhóm công nhân (3-4 người) phụ trách: nhóm chuyên nuôi cá, lươn, nhóm chuyên nuôi ngan, nhóm chuyên nuôi dê và một nhóm phụ trách trồng rừng. "Ngày nào không "đảo” qua được các địa phận là tôi ăn không ngon, ngủ không yên"- ông nói.

Từng là quản đốc phân xưởng khai thác than, thu nhập của ông Châu là ước mơ của nhiều người. Vậy mà ông bỏ ngang, lên vùng rừng núi heo hút mua đất làm trang trại. "Từ ngày còn mặc quần "thủng đáy” tôi đã ước có một trang trại của riêng mình. Nhưng nhà nghèo, bố mẹ tôi chỉ có một mảnh vườn nhỏ để trồng rau, nuôi gà... Bao nhiêu năm tôi vật lộn với than gio, bụi bặm chỉ để kiếm tiền, thực hiện giấc mơ của mình"- ông tâm sự.

Tậu được đất rộng, ông bắt tay ngay vào trồng rừng. Nhưng, ở vùng đất “chó ăn đá, gà ăn sỏi” này, kiếm được nước tưới cho cây trồng không phải là việc đơn giản. “Tôi phải thuê người xây đập, làm kè, quây hồ chứa nước và khoan giếng ở những khu đồi quá cao”- ông cho biết. Khi nước đã xăm xắp các hồ, ông “lọ mọ” tìm đến các trang trại chăn nuôi, các trung tâm khuyến nông để tìm hiểu cách thức và kinh nghiệm làm ăn của những người đi trước. Để “chắc ăn”, ông thuê hẳn một kỹ sư về khảo sát địa thế của trang trại, tư vấn cho ông hướng đầu tư và dạy nghề cho công nhân.
Vừa làm, vừa học và rút kinh nghiệm, đến nay, trang trại của ông Châu đã lọt vào "top" những trang trại có thu nhập cao nhất ở Quảng Ninh: hơn 500 triệu đồng/năm. Mỗi năm, ông xuất 4.000-5.000 con gia cầm, hàng trăm con dê, hàng chục tấn cá, lươn các loại. Riêng 100ha rừng trồng keo, xà cừ ông giữ lại, chưa khai thác để chuẩn bị xây dựng xưởng chế biến gỗ. Ông cho biết: “Tôi đang thiết kế xây dựng công trường khai thác chế biến gỗ ngay trong trang trại. Công trình hoàn thành, sẽ tạo việc làm cho gần 20 lao động địa phương...”.

Nguồn tin: NTNN