Tôi đã từng gặp nhiều triệu phú miệt vườn ở Nam bộ, nhưng họ làm ăn phát đạt chủ yếu nhờ vào vườn cây, ao cá, chăn nuôi heo, gà công nghiệp... chứ với con gà ác bé tí tẹo mà cũng trở thành triệu phú như anh Huỳnh Ngọc Mai (Hai Mai) - hội viên Câu lạc bộ Khuyến nông xã Thân Cửu Nghĩa (Châu Thành - Tiền Giang) thì đây là lần đầu tiên. Gia đình anh có 5 miệng ăn, nhưng chỉ có 1,5 công đất vườn (1 công =1.000m2), thổ cư và khoảng 2 công đất rẫy. Để có đủ tiền trang trải cho gia đình, hàng chục năm nay anh thường xuyên thay đổi cơ cấu cây trồng từ cam, quýt, sapô (hồng xiêm), nhãn tiêu Huế cho đến gần đây nhất là mận (gioi) ấn Độ. Đến năm 1999, thấy mận ấn Độ có triệu chứng "dội chợ" anh nhanh chóng chuyển sang nuôi gà ác đẻ.

Lúc đầu, do chưa có kinh nghiệm anh chỉ nuôi 200-300 con. Thấy có hiệu quả cao, tích luỹ được một số kinh nghiệm, năm 2000 anh bắt đầu mở rộng quy mô sản xuất bằng cách chặt bỏ dần vườn mận ấn Độ, lấy mặt bằng làm chuồng gà, dần dần cả vườn mận đã được thay bằng 3 chuồng gà lớn có tổng diện tích 320m2. Số lượng gà cũng được tăng dần lên 500-600 con.

Hiện trong chuồng nhà anh thường xuyên duy trì 500 con mái đẻ, 400 gà mái hậu bị để thay thế những con mái già đẻ ít. Ngoài ra, anh còn đầu tư mua 3 máy ấp trứng với công suất 4.000 quả/lần ấp, vừa để có gà giống nuôi, vừa mở thêm dịch vụ ấp gia công cho các chủ trang trại trong vùng. Anh Mai cho biết: Mỗi ngày đàn gà cho 450 quả trứng, giá 1.300 đồng/quả, lãi 150.000 đồng, mỗi tháng lãi 4,5 triệu. Với 3 máy ấp trứng liên tục, mỗi tháng anh thu lãi 1,2 triệu đồng. Năm 2003, gia đình anh thu lãi gần 70 triệu đồng, năm nay dự kiến sẽ thu lãi cao hơn.

Trước khi tiễn chúng tôi ra về anh Mai nói vui: Con gà ác tuy bé nhưng mà "bé hạt tiêu" đấy các anh ạ!.

Nguồn tin: Nguyễn Vũ (Báo kinh tế nông thôn)