Mặc dù có "thâm niên" nuôi dê ở vùng núi đá Đông Sơn (Thanh Hoá) đã hơn chục năm nay, nhưng anh Nguyễn Nam Cao (thôn Hạnh Phúc, xã Đông Nam) chỉ thực sự trở thành ông chủ lớn từ khi anh đưa giống dê ấn Độ về cải tạo đàn dê của mình…

Năm 1993, HTX Đông Nam giải thể, Nguyễn Nam Cao quyết định dồn hết số tiền tiết kiệm được và vay thêm ngân hàng 4 triệu đồng để mua 7 con dê cỏ về nuôi. "Mỗi lần thả dê lên núi, nghe tiếng mìn nổ, tiếng máy xẻ đá tôi nơm nớp lo chúng sợ chạy mất. Có những lần dê ăn phải lá dính nước mưa bị ốm, rồi những lần chúng bị bệnh lở mồm long móng, lạc đàn ngã xuống núi chết... đàn dê của tôi cứ thưa thớt dần. Hơn 6 năm trời, số đầu dê vẫn chỉ dừng lại ở con số hơn một chục"- anh nhớ lại. Tuy chưa ăn nên làm ra, nhưng anh vẫn hy vọng con dê sẽ giúp gia đình mình "đổi đời".

Năm 1999, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thanh Hoá đầu tư cho ND xã Đông Nam 2 con dê đực giống ấn Độ để cải tạo đàn dê địa phương. Gia đình anh Cao may mắn được giao quản lý 1 con. Ngay từ lứa dê đầu tiên, hiệu quả vượt trội của giống dê lai đã rõ. Dê mẹ đẻ một năm 3 con, khỏe mạnh. Trọng lượng lúc xuất chuồng trên 40kg/con, gần gấp đôi dê cỏ và rất dễ tiêu thụ. Tiền bán dê anh dành dụm đầu tư mở rộng, nâng cấp chuồng trại. Tháng 10-2003, xã tiếp tục thực hiện dự án cải tạo đàn dê. Theo đó, mỗi hộ được cấp một con dê giống, trong đó ngành Khuyến nông tài trợ 2/3 tiền vốn. Có dê giống riêng, anh chủ động hơn trong việc lai tạo. Dê đẻ, con đực anh bán, con cái giữ lại nuôi. Đến nay, trong chuồng của gia đình anh thường xuyên có 60 dê mẹ và gần 100 dê con. Anh cho biết: "Mỗi năm, tôi xuất chuồng ba đợt, bán trung bình 35.000 đồng/kg, lãi ròng gần 70 triệu đồng".

Đàn dê ở Đông Nam tăng nhanh nên cỏ tự nhiên ngày càng khan hiếm. Để chủ động nguồn thức ăn cho dê, anh chuyển 1ha đất trồng dứa dưới chân núi sang trồng cỏ voi. Nghề nuôi dê ở Đông Nam ngày càng phát triển, anh đề xuất với xã cho thành lập trang trại nuôi dê tập trung. Hiện, ông chủ trang trại dê Nguyễn Nam Cao đang tích cực tham gia lớp tập huấn làm trang trại. Anh cho biết: "Mình phải trang bị tốt kiến thức để chuẩn bị cho làm ăn lớn". Hiện, đã có 12 hộ trong xã đăng ký và đã được đồng ý xây dựng trang trại nuôi dê. "Chúng tôi rất tin mô hình này sẽ cho hiệu quả kinh tế cao hơn gấp nhiều lần" -anh tâm sự.

Nguồn tin: Thuỳ Linh - Quang Vinh (Báo nông thôn)