Nói đến nuôi vịt bầy có hàng ngàn con, người ta thường nghĩ chủ nuôi phải ở vị trí thuận lợi như gần ruộng, ao hồ, kênh rạch chứ mấy ai nuôi được trên vùng đồi khô cằn toàn sỏi đá. Nhưng đó là sự thật như vợ chồng anh Nguyễn Cao Minh và Trịnh Thị Hoa ở xóm 7 xã Thanh Đồng, Thanh Chương, Nghệ An. Hàng năm thu nhập từ chăn nuôi vịt đạt được hàng chục triệu đồng, không những xoá được nghèo, còn nuôi con học đại học, tạo được niềm tin và làm gương cho bà con nơi đây.

Sau một thời gian trăn trở, anh chị Minh, Hoa tìm cách thoát nghèo bằng nghề nuôi vịt. Anh phải khăn gói ra tận huyện Yên Thành tìm đến các chủ trại vịt để học hỏi kinh nghiệm. Về nhà nhận thầu những sào ruộng bỏ hoang do khô hạn, năng suất kém. Anh đào ao, đắp bờ vùng giữ nước, khoanh thành trại vịt tương đối rộng, phân thành hai khu. Một bên chuyên nuôi vịt đẻ, một bên nuôi vịt lứa xuất thịt thương phẩm. Cả hai khu vực nuôi đều có bãi cho vịt dạo, ao cho vịt bơi lội, xung quanh ao có nhiều bóng cây để vịt tránh nắng. Bên nuôi vịt đẻ có trên 200 con, đẻ trứng quanh năm đạt trung bình 75%.

Như vậy một ngày đạt 150 quả. Tính một quả trứng giá 1.000 đồng, trừ chi phí còn lãi được 300 đồng 1 quả. Còn bên khu nuôi vịt thịt thương phẩm, 1 năm xuất bán được trên 2.000 con, nhưng chỉ nuôi 2 lứa trong năm, mỗi lứa nuôi trên 1.000 con, thời gian nuôi từ khi vịt mới nở đến khi xuất bán khoảng 2 tháng. Giá một con bán được từ 12-14 nghìn đồng, trừ mọi chi phí còn lãi được 4.000 đồng một con. Một năm thu trên 8 triệu đồng. Cả năm thu từ chăn nuôi vịt đạt 24 triệu đồng. Ngoài nuôi vịt, anh Minh chị Hoa còn cải tạo được 2 sào đất cằn sỏi đá bằng cách lấy bùn ao đắp lên trồng cỏ và dây khoai lang đảm bảo thức ăn cho 4 con bò và 5 con lợn thịt. Mỗi năm tiền bán bò và lợn thu được 7 triệu đồng. Tính cả nuôi vịt, bò lợn mỗi năm đạt trên 30 triệu đồng tương đương 15 tấn thóc.

Chưa thoả mãn với thành quả trên, gia đình anh Minh chị Hoa còn định mua sắm lò ấp trứng để chủ động con giống và ấp trứng vịt lộn cung cấp thị trường. Qua mô hình chăn nuôi trên vùng đồi của xã miền núi, gia đình anh Minh chị Hoa đã chứng minh được cho bà con nông dân, nơi không có môi trướng thuận lợi vẫn nuôi vịt được.

Nguồn tin: Đặng Văn Minh (Báo nông nghiệp)