Lâu nay, khi đi ngang qua thôn Hải Dương xã Lạc Lâm (Đơn Dương, Lâm Đồng), tôi cứ ngỡ rằng nguyên dãy nhà tôn có diện tích hơn 1.000 m2 là nhà kho chứa hành tây của gia đình chị Nguyễn Thị Thu Thủy, nhưng khi được tận mắt chứng kiến thì không như tôi nghĩ mà đây là một trại chăn nuôi heo công nghiệp của gia đình chị Thủy đã xây dựng từ 4 năm nay. Để có một trại chăn nuôi quy mô như hôm nay, với đàn heo nái 38 con trong đó có 10 con đang đẻ và đàn heo thịt trên 260 con, quả là một quá trình lao động cần cù chịu khó và sáng tạo của gia đình chị.

Trước năm 2000, gia đình chị Thủy chủ yếu nuôi heo theo phương pháp thủ công từ vài chục con heo thịt và 5 con heo nái. Sau khi đã tích lũy được nguồn vốn và đặc biệt là nắm vững kỹ thuật chăm sóc heo nái, cách phòng ngừa dịch bệnh cho đàn heo thịt, năm 2004, chị Thủy đã mạnh dạn đầu tư trên 400 triệu đồng để xây dựng chuồng trại mua heo giống siêu nạc từ TP.HCM về nuôi. Lúc đầu mới chuyển qua mô hình chăn nuôi công nghiệp chị cũng gặp không ít khó khăn, nhất là có những năm giá heo hơi thì giảm, nhưng giá thực phẩm cho gia súc lại tăng, do vậy mỗi lứa heo xuất chuồng số tiền lãi chưa thấm vào đâu, chủ yếu lấy công làm lời.

Từ đầu năm 2003 đến nay, đặc biệt là khi xảy ra dịch cúm gia cầm H5N1, giá heo hơi tăng vọt chỉ trong 2 năm qua và những tháng đầu năm nay tiền lãi từ chăn nuôi heo mỗi năm của gia đình chị Thủy đã lên đến trên 150 triệu đồng. Đầu năm nay chị xuất chuồng 4 tấn heo hơi giá 23.500 đ/kg, sau khi đã khấu trừ các khoản chi phí đầu tư chị còn lại 35 triệu đồng. Mặc dù trong chuồng nhà chị có đàn heo hơi đến gần 300 con, nhưng chị Thủy chỉ thuê thêm 1 công lao động phụ giúp. Riêng số tiền thu nhập từ nguồn phân chuồng đã đủ trang trải cho sinh hoạt gia đình và trả tiền lương cho 1 lao động.

Chị Thủy cho biết thêm: “Heo từ khi đẻ đến xuất chuồng trong vòng 150 ngày, khi xuất chuồng trọng lượng bình quân 100 kg/con, có lúc lên đến 110 kg/con. Năm nay nếu giá heo hơi ổn định thì số tiền lãi từ nuôi heo không còn ở mức 150 triệu đồng". Quả như lời chị nói, ở xã Lạc Lâm huyện Đơn Dương (Lâm Đồng) khi nói đến mô hình chăn nuôi thì ai ai cũng phải công nhận chị Nguyễn Thị Thu Thủy là người làm giàu từ nuôi heo và đây cũng là một gia đình có trang trại chăn nuôi heo quy mô nhất huyện.

Theo Ngọc Thanh (Báo nông nghiệp)