Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Kinh nghiệm SX

Thị trường các sản phẩm sữa:một mê cung!

Trên thị trường, các sản phẩm sữa rất đa dạng, có thể tìm thấy các sản phẩm dành cho nhu cầu của một người từ lúc còn trong bào thai đến lúc đã... già! Đối với những gia đình có ba thế hệ sống chung và tiêu dùng nhiều sữa, gánh nặng chi phí đã tăng lên nhiều khi hầu hết các loại sữa đã tăng giá từ đầu năm đến nay.

Chóng mặt vì giá sữa tăng.

Anh Trần Bá Diệp ở đường Mậu Thân, TP Cần Thơ, than: “Lúc con tôi sắp chào đời, vợ chồng tôi được người thân khuyên dùng sữa ABBOTT, vì sữa nhãn hiệu này đủ chất dinh dưỡng, nhưng không bị béo phì. Bây giờ thì trung bình khoảng 10 ngày con tôi uống hết 3 hộp sữa loại 400g, giá trên 100.000 đồng/hộp, đổi sữa khác thì bé không chịu uống. Túi tiền công chức có giới hạn mà bé càng lớn uống càng nhiều sữa, trong khi đó, giá sữa lại tăng thêm”. Anh Nguyễn Minh Trung, ở lộ 91B, cũng tỏ ra ngán ngại: “Lương nhân viên lái xe cho doanh nghiệp không có bao nhiêu, nhưng hàng tháng tôi phải chi nửa tháng lương mua sữa cho con”.

Từ cuối năm 2005 đến nay, hầu hết các loại sữa đã tăng giá. Trong tháng 3-2006, giá sữa bột đã tăng khoảng 5% (tùy loại và trọng lượng). Theo các cửa hàng có kinh doanh sữa, hai nhãn hiệu sữa ABBOTT và Meadjohnson chiếm tỷ lệ 50% tổng lượng hàng bán ra, giá cũng đắt nhất trong số các nhãn hiệu trên thị trường. Trong đó, các loại sữa ABBOTT đang dẫn đầu về sức mua. Ngoài ra, các nhãn hiệu sữa như: Nutifood, Vinamilk (Việt Nam sản xuất) và Dutch Lady (liên doanh) cũng được đa số người tiêu dùng ưa chuộng, vì giá cả “mềm” hơn mà vẫn đáp ứng được khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Nếu như vài năm trước, các bà mẹ phát “sốt” vì các sản phẩm sữa có bổ sung AA và DHA giúp trẻ phát triển não bộ nhờ gia tăng sự hấp thu hỗn hợp các chất dinh dưỡng, thì trong vòng một năm trở lại đây, người tiêu dùng gần như bị “hoa mắt” đối với một “rừng” các sản phẩm sữa có chức năng chăm sóc sức khỏe, mà theo các nhà sản xuất quảng cáo “trên cả tuyệt vời”. Đối với sữa cho bà mẹ đang mang thai và cho con bú có những chất giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi, ngăn ngừa tiêu chảy do bất dung nạp lactose thứ phát; sữa cho trẻ nhũ nhi và có chất Tpan giúp hỗ trợ sự phát triển của hệ thống miễn dịch, sữa cho trẻ 6 tháng tuổi có bổ sung thêm Tpan và Taurine giúp phát triển hệ miễn dịch và não bộ của bé... Ngoài ra, các nhà sản xuất còn có sữa cho trẻ bị bệnh và biếng ăn, giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng với dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, sữa cho trẻ nhẹ cân, sinh non... Người trưởng thành và người lớn tuổi thì có các sản phẩm sữa dinh dưỡng đặc biệt dành cho người bị bệnh tiểu đường, tốt cho tim mạch, sữa giúp tăng cân cho người gầy, sữa giúp giảm cân cho người béo phì...

Nếu tính trên nhu cầu sử dụng sữa cho một gia đình có cả người già, trẻ con, bà mẹ đang cho con bú... thì chỉ cần giá sữa tăng 5%, đã hụt đi một khoản đáng kể trong ngân quỹ chi tiêu hàng tháng của gia đình.

Những “chiêu thức” cạnh tranh.

Trên thị trường sữa hiện nay, có thể thấy một số thương hiệu đang ở tốp đầu của “cuộc đua” mở rộng thị trường. Ở TP Cần Thơ, theo thống kê tại một số siêu thị: Vinamilk đang có khoảng 100 mặt hàng (có cả sữa tươi và các chế phẩm từ sữa), Meadjohnson khoảng 20 mặt hàng, ABBOTT khoảng 30 mặt hàng, cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khoảng 60 mặt hàng... Bên cạnh các thương hiệu khá phổ biến, còn có nhiều sản phẩm nhập khẩu như: Dutch Mill (Thái Lan), Bridel (Pháp), APPETON (Hà Lan)...

Anh Tăng Đức Trí, nhân viên thống kê báo cáo xuất tồn của Siêu thị Citimart Cần Thơ, cho biết: Các thương hiệu sữa bán chạy nhất tại siêu thị hiện nay là: ABBOTT, Meadjohnson, Cô gái Hà Lan và Vinamilk. Giá sữa cũng rất đa dạng, phù hợp túi tiền của nhiều người, tùy theo thương hiệu, loại sữa, trọng lượng và hình thức đóng gói. Hiện tại, ở các chợ nội ô TP Cần Thơ có bán sữa bột béo nguyên kem đóng gói nilon giá 15.000 đồng/bịch 500g của Công ty TNHH SX- TM- DV MiNa được xem là rẻ nhất thuộc về sữa bột béo nguyên kem. Còn sữa hỗ trợ giảm cân APPETON FAT LOSS (Hà Lan sản xuất) bán tại Minimart (Công ty Thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ) có giá đắt nhất trên thị trường, với giá lên đến 1.150.000 đồng/hộp 21 gói.

Không chỉ đa dạng sản phẩm, giá cả và mẫu mã bao bì, các nhà sản xuất còn có nhiều chương trình cạnh tranh chiến lược như: ABBOT chú trọng đầu tư quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng; Meadjohnson chú trọng tổ chức hệ thống phân phối; Dutch Lady có các điểm nhấn là các chương trình hoạt động xã hội như: thành lập quỹ học bổng cho học trò nghèo; Vinamilk có các chương trình trao học bổng, tổ chức khám và tư vấn dinh dưỡng cho cộng đồng. Ngoài ra, trong từng thời điểm, các nhà sản xuất đều có những chương trình khuyến mãi dự thưởng lớn, tặng quà, đồ chơi cho bé...

Theo các nhà phân phối, trên thị trường các sản phẩm sữa, doanh số bán tăng nhanh nhất là các loại sữa tươi. Đây là sản phẩm được lựa chọn bởi sự tiện lợi, đa dạng, nhiều hương vị và giá “mềm”. Bé Hồ Phương Yến ở đường Nguyễn Việt Hồng, đang chọn mua sữa ở Siêu thị Co.op Mart Cần Thơ, cho biết: “Mỗi ngày em đều uống ít nhất là 1 bịch sữa tươi. Nó rất ngon, chỉ cần cắm ống hút vào là uống được”. Chị Đỗ Nguyễn Huê Trâm ở đường Bùi Thị Xuân, cho biết: “Cháu tôi mới 3 tuổi, bé rất ít ăn cơm nên phải uống sữa nhiều. Bé chỉ thích uống các loại sữa hộp nhỏ như SuSu, Zerog vì màu sắc đẹp, cách đóng gói cũng lạ mắt”.

Siêu thị Co.op Mart Cần Thơ cho biết: Sữa tươi có doanh số bán lớn nhất trong các loại sữa, chế phẩm từ sữa và tăng theo từng tháng. Sự ưa chuộng sữa tươi của người tiêu dùng có thể thấy qua hình ảnh những xe đẩy chất đầy sữa tươi của những gia đình trẻ tại các siêu thị vào dịp cuối tuần. Có nhiều loại sữa tươi dành cho người trưởng thành như: Bridel (Pháp), cô gái Hà Lan (Dutch Lady), sữa tươi bịch của Vinamilk, nhưng đối tượng đặc biệt yêu thích sữa tươi vẫn là trẻ em. Các nhà sản xuất sữa tươi nhắm đến đối tượng chính là trẻ em nên bao bì mẫu mã phải bắt mắt, với những nhân vật trong phim hoạt hình hay những nhân vật trong truyện tranh đang được đa số trẻ em yêu thích. Nhiều trẻ em thích uống sữa tươi Smart (Vinamilk), Nuvi (Nutifood), Friso (Cô Gái Hà Lan) cũng vì vậy

bannhanong.vietnetnam.net (10/4/2006)

(Nguồn:CTOl)


° Các tin khác
• Hướng mở cho sản xuất nông nghiệp bền vững:"1P5G".
• Kiên Giang phát huy lợi thế công nghiệp chế biến nông, thủy sản để phát triển.
• Ngân hàng NN&PTNT An Giang hướng dòng vốn vào trồng trọt,chăn nuôi.
• Hội chợ thương mại cửa khẩu Khánh Bình: cơ hội khảo sát thị trường Campuchia .
• Con cá trong chiến lược phát triển bền vững ở An Giang.
• Nhân dân ta làm gì để trả nợ mỗi năm 2 tỉ đôla?
• Hạn ngạch nhập muối và thuốc lá năm 2006.
• 30 bị đơn Việt Nam trong vụ kiện tôm đã biến mất.
• Kim ngạch xuất khẩu nhiều mặt hàng nông, lâm sản giảm mạnh.
• Xây dự án hỗ trợ xuất khẩu thuỷ sản vào Đức và EU.
• Diễn đàn chủ nhiệm HTX NN và chiến lược tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
• Tổng kết mô hình cung cấp thông tin hai chiều cho nông dân tại Thái Bình.
• Tiên Du -Bắc Ninh,mô hình VAC đạt từ 80 triệu - 100 triệu đồng/năm.
• Các trường đại học, cao đẳng ĐBSCL mở nhiều ngành học mới .
• Doanh nghiệp Việt Nam sẽ có thêm kênh xúc tiến thương mại tại Đức.
• Cấm khai thác không thời hạn 21 loài thủy sản.
• Agribank sẽ trở thành tập đoàn tài chính ngân hàng.
• Biến đồng bằng sông Hồng thành đầu tàu kinh tế.
• 25 năm gắn đời với con..cá.
• Nông dân tiếp cận kỹ thuật trồng, bảo quản rau sạch và kiến thức kinh doanh
• Định hướng phát triển kinh tế thị xã Bảo Lộc đến 2010.
• Hiệp sĩ của nhà nông.
• Thanh Thủy tìm hướng làm giàu .
• Làng điều "chìm nổi":Cảnh báo nạn gian lận thương mại ngành điều!
• Nâng giá để cùng... chết!
• VIETFOOD: Sân chơi mới cho doanh nghiệp ngành thực phẩm.
• "Kê khai lý lịch" cho thủy sản.
• Sinh học tổng hợp: Cướp quyền tạo hóa?!
• Thủ tướng yêu cầu xử lý nghiêm các đối tượng phá rừng, đào bắt sâm đất.
• FEMSEA hỗ trợ Việt Nam phát triển bền vững biển Đông Á.

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb