Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Kinh nghiệm SX

Thủy sản ĐBSCL:Bao giờ hết cảnh “đưa củi về rừng”?

Gần 100.000 ha nuôi tôm sú đầu vụ bị thiệt hại. Nguồn tôm nguyên liệu cạn kiệt, các nhà máy chế biến chỉ hoạt động cầm chừng. Trong khi đó, chu kỳ “khủng hoảng”: thiếu nguyên liệu cá tra, cá basa lại tái diễn, đẩy giá cá tra, cá basa vượt qua ngưỡng 13.500 đồng/kg.

Nông dân sản xuất quy mô nhỏ bị đào thải?

Mục tiêu xuất khẩu của ngành thủy sản đặt ra trong năm 2006 là 2,8 tỷ USD, tăng khoảng 150 triệu USD so với năm 2005. Liệu có thể đạt được mục tiêu này, khi có lúc ngành thủy sản đã “hụt hơi” trước sóng gió thương trường trong thời gian qua. GS.TS. Võ Tòng Xuân, Hiệu trưởng Trường Đại học An Giang chỉ ra rằng: Phần lớn các doanh nghiệp ở ĐBSCL thích mua hàng trôi nổi, tìm ai bán rẻ nhất thì mua. Nông dân lại thích bán hàng cho thương lái hơn là bán cho doanh nghiệp. Nông dân và doanh nghiệp Việt Nam mất lòng tin nên ít gắn bó nhau.

Thị trường trong xu hướng hội nhập sẽ là hàng hóa chất lượng cao và đồng nhất; khối lượng lớn; giao hàng cùng một thời điểm; giá cạnh tranh nhất. Nhiều thách thức mà nông dân Việt Nam phải đối diện. Nhiều qui định và điều lệ mới về đăng ký gia nhập và kiểm soát sản phẩm sẽ được áp dụng trong khi nông dân chưa sẵn sàng. Luật Chống khủng bố sinh học có thể làm tăng chi phí điều hành cho các sản phẩm xuất vào Mỹ...

GS.TS. Võ Tòng Xuân cho rằng: Cần phải cải cách cơ chế: quyền sở hữu đất, cấp tín dụng nông thôn, chuyển giao kỹ thuật, kiểm định chất lượng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, điều tiết sự cạnh tranh và tự do mậu dịch. Làm sao cho nông dân tham gia vào hệ thống sản xuất lớn, có thể trụ vững lâu dài; tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân nào muốn tham gia. Có phương án tháo lui cho những nông dân sản xuất quy mô nhỏ không trụ được trong hệ thống. Trong quá độ sẽ có nhiều nông dân sản xuất quy mô nhỏ bị đào thải. Muốn đứng vững trong giai đoạn mới, nông dân sản xuất quy mô nhỏ cần có khả năng thích nghi với hệ thống hiện đại.

Chiến lược thị trường và chiến thuật cho kênh phân phối

Câu hỏi được đặt ra: các cấp lãnh đạo ở ĐBSCL cần hành động gì? Cần gắn kết “nhà doanh nghiệp với nhà nông” một cách chặt chẽ để đảm bảo: nhà nông có đầu ra ổn định, nhà doanh nghiệp có nguyên liệu thật đúng chất lượng và ổn định cho kế hoạch sản xuất của mình!

An Giang đã đẩy mạnh hợp tác giữa nông dân và doanh nghiệp để sản xuất cá tra sạch, cá tra sinh thái trên cơ sở đầu tư kỹ thuật và giám sát chất lượng để từ đó truy nguyên nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết. Hiện nay, tình trạng khan hiếm tôm sú nguyên liệu ở ĐBSCL ngày càng gay gắt. Nhiều doanh nghiệp phải nhập tôm sú nguyên liệu từ nước ngoài về chế biến lại. Cách làm “đưa củi về rừng” này đã bộc lộ những yếu kém về nguyên liệu. ĐBSCL với gần 600.000 ha nuôi tôm có thể nói là nguồn nguyên liệu rất dồi dào, nhưng lại nảy sinh khan hiếm nguyên liệu cục bộ vào thời điểm giáp vụ.

Trong tiến trình hội nhập, Việt Nam phải có chiến lược phát triển thị trường căn cơ. Cụ thể là nghiên cứu sở thích của người tiêu dùng đối với các sản phẩm an toàn vệ sinh. Theo dõi giá cả cạnh tranh trên thị trường nội địa và thị trường xuất khẩu. Thiết kế mẫu mã bao bì và giàn máy sản xuất sản phẩm; quảng cáo và khuyến mãi sản phẩm có chất lượng. Chiến lược này phải gắn chặt với chiến thuật phân phối. Cần bóc tách các sản phẩm từ vùng qui hoạch khỏi các sản phẩm khác trên các quầy hàng siêu thị. Dựng lên những trung tâm phân phối gần vùng sản xuất để tiện ích cho nông dân mang sản phẩm đến. Rút ngắn thời gian từ đồng ruộng đến bàn ăn.

Theo Bộ Thủy sản, mối quan tâm hàng đầu được đặt ra trong năm 2006 là vấn đề cải thiện chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, hạ giá thành và nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Nếu không làm được điều này thì nguy cơ đe dọa đến sự phát triển bền vững của thủy sản Việt Nam càng gia tăng. 

Nguồn:Sggp-bannhanong.vietnetnam.net (13/3/ 2006)


° Các tin khác
• Vinacafe kiên quyết giải thể 9 doanh nghiệp.
•  Phải phát triển bền vững mới cứu hộ được “mỏ tôm” Cà Mâu !
• Trở thành "Vua hoa hồng" từ ngày 8/3.
• Nông sản hàng hóa Hà Tây bao giờ mới có thương hiệu?
• Luật định xử lý nghiêm nạn bơm chích tạp chất vào thủy sản!
• Đại học Cần Thơ :trung tâm phát triển công nghệ sinh học ĐBSCL
• Đến bao giờ định hình “Doanh nghiệp” làng nghề-"Thương hiệu" làng nghề ?
•  Bất thường trong xuất khẩu gạo: Gạo ngon, đem bán rẻ!
• Thanh Oai: Hiệu quả chuyển đổi 440 ha đất nông nghiệp.
• Động lực phát triển công nghiệp An Giang từ công nghiệp chế biến.
• Quảng Ngãi: nâng cao năng suất cây mía, chế biến đường và các sản phẩm sau đường.
• Xuất khẩu phế liệu mùn dừa lấy đô-la.
• Bước đột phá của doanh nghiệp chế biến - xuất khẩu hoa quả .
• Điều kỳ diệu từ cây bèo tây !
• Thành tựu công nghệ sinh học các nước APEC.
• DN muốn vay tiền bằng thế chấp gạo tại kho.
• Thanh Hóa:phụ nữ nông thôn biết chăn nuôi làm giàu.
• Nhân rộng mô hình
• Trường nghề nông Yên Mô:“Bà đỡ” giúp nông dân làm giàu.
• Sớm định hình chợ gạo đầu mối tại vựa lúa ĐBSCL.
• Bao giờ chấm dứt vòng lẩn quẩn rớt giá-hút hàng nông,thủy sản ĐBSCL?
• 54 công ty Việt Nam tiếp tục theo vụ kiện bán phá giá tôm.
• Câu lạc bộ giống lúa: xu thế thương mại lúa giống ĐBSCL.
• Thu hồi đất
• Câu lạc bộ cây sầu riêng Đồng Nai :chỗ dựa của nông dân.
• Chuyện “Nữ hòang gừng” ở Kon Tum
• Kinh nghiệm thâm canh cây màu ở vụ xuân.
• An Giang:Quyết định 80 của Chính phủ đã thực thi hiệu quả.
• Hành trình của những cánh đồng trăm triệu.
• Nông dân ĐBSH thời...

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb