Củ dền - Tên khoa học Betavulgari (họ Chenopodiaceae). Còn gọi là củ cải đỏ. Là một loại nông sản được trồng phổ biến tại Đà Lạt, chủ yếu là trồng xen với những loại cây rau khác. Giống trồng trọt: Green Top Banching.

Củ cải trắng – Tên khoa học Raphanus acanthiformis Morel. (họ Cruciferae)- Là một loại nông sản phổ biến tại Đà Lạt từ những năm trước 1990. Hiện nay vẫn còn sản xuất nhưng quy mô không lớn. Giống trồng trọt: Mine Early Long White, Winter Queen, Mino Early White, 40 Days, Jumbo Scralat…

Rau Pố xôi - Spinack – Là một loại rau ngắn nàgy nổi tiếng của Đà lạt, được trồng trọt quanh năm, nhiều nhất là khu vực Thánh mẫu – Phường 7 và Nguyên tử lực - Phường 8. Giống trồng trọt phổ biến hiện nay là của Nhật bản: HN225, Orient, Green Boy…

Nguồn tin: NNVN