Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Trồng

Xây dựng vùng cây ăn trái chuyên canh, tập trung - Lối ra của các nhà vườn...

Báo ĐN 23/06/05

  Trong những năm gần đây, khi đến mùa trái cây, hầu hết các nhà vườn đều bất an và luôn phập phồng cầu mong cho trái cây đừng rớt giá. Để giảm bớt điều âu lo này, nhiều chủ vườn hiện nay đã phải trồng "xen canh" để cây nọ "gánh" bớt cho cây kia khi đụng hàng, ế chợ. Tuy nhiên, việc "xen canh" thực ra chỉ là một biện pháp tạm thời...


"Đầu ra" khó do đâu?

Đồng Nai hiện có diện tích gần 50 ngàn hecta cây ăn trái, hàng năm đã mang lại giá trị tương đương với 1.000 tỷ đồng, chiếm gần 20% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp. Diện tích là vậy nhưng các vườn cây hầu hết nằm phân tán ở khắp các huyện và chủ yếu là vườn tạp. Bên cạnh đó, chất lượng trái cây không đồng đều, nên các nhà vườn năm nào vào mùa thu hoạch cũng trông chờ vào cầu may. ông Nguyễn Văn Giàu, Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, cho biết: "Trong những năm qua, tỉnh đã đầu tư kinh phí khá nhiều cho việc phát triển diện tích các vườn cây ăn trái, với mong muốn sẽ hình thành các vùng cây ăn trái có chất lượng cao ở một số cây có giá trị kinh tế như sầu riêng, măng cụt...". Tuy nhiên, việc chưa hình thành được những vùng chuyên canh, cũng như chất lượng trái cây kém ở hầu hết các nhà vườn hiện nay cũng là những nguyên nhân gây ra tình trạng "tắc nghẽn" trong tiêu thụ. Ông Huỳnh Thành Vinh, Giám đốc Trung tâm khuyến nông (TTKN) Đồng Nai cho rằng, nếu không có những vùng trồng cây ăn trái tập trung để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao và đồng đều thì các nhà vườn vẫn phải chịu cảnh bán hàng rẻ do không cạnh tranh nổi với trái cây ngoại. Hiện tại, trên thị trường giá sầu riêng loại đạt chất lượng bán tại vườn vẫn ở vào khoảng 20.000 đồng/kg, trong khi giá sầu riêng hàng "dạt" chỉ từ 6.000 - 8.000đ/kg. Chôm chôm cũng vậy, với loại chôm chôm nhãn ngon được khách hàng mua với giá khoảng 7.000 đồng/kg, còn chôm chôm thường thì chỉ 2.000- 3.000đ/kg.

Sản xuất trái cây manh mún, chưa mang tính chuyên nghiệp sản phẩm sẽ rất khó tham gia thị trường xuất khẩu, do không đáp ứng được cả về chất lượng lẫn sản lượng. Theo đánh giá của một số thương buôn thì yếu điểm lớn nhất của trái cây Việt Nam nói chung là chất lượng kém và không đồng bộ nên khó được các nhà máy chế biến chấp nhận.

Xây dựng vùng cây ăn trái gắn với thương hiệu

Khi đề cập đến vấn đề phát triển vườn cây ăn trái trong tương lai, ông Huỳnh Thành Vinh, giám đốc TTKN tâm sự: "Khi nhắc đến trái bưởi người ta nghĩ ngay đến Tân Triều; nói đến sầu riêng, chôm chôm, mọi người hình dung ra các vườn cây ở Long Khánh, Cẩm Mỹ hoặc nhắc đến măng cụt, dâu là biết có ở mạn Long Thành, Nhơn Trạch. Cho nên chỉ có xây dựng vườn theo hướng chuyên canh tập trung để sản xuất ra được những sản phẩm có chất lượng cao và đồng đều như ở các vùng nói trên, nhà vườn mới bớt lao đao, khốn khó". Tiến sĩ Bùi Xuân Khôi, Phó viện trưởng Viện cây ăn quả miền Nam cũng cho rằng, việc tạo thương hiệu cho các vùng trái cây cũng là cách tốt nhất để giải quyết "đầu ra" cho sản phẩm. Đối với nước ngoài, việc giới thiệu rộng rãi nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm là cách để giúp cho người tiêu dùng yên tâm hơn khi sử dụng. Tiến sĩ Khôi nhận xét: "Đồng Nai là tỉnh có nhiều vùng trồng cây ăn trái có truyền thống lâu đời, rất nổi tiếng và hiện đang tiếp tục phát triển khá mạnh. Do vậy, cần phải có định hướng trồng tập trung theo từng vùng cụ thể để sản phẩm sản xuất ra không chỉ bán được cho các thương lái, mà còn bán trực tiếp cho khách du lịch nhà vườn". Thật vậy, muốn hướng đến thị trường xuất khẩu và giữ được thị phần trong nước, trái cây Việt Nam nói chung và Đồng Nai nói riêng phải có khả năng cạnh tranh cao, giá thành hạ, chất lượng ngon, mẫu mã đẹp. Để đáp ứng được yêu cầu này cần phải có những vùng trồng cây chuyên canh và những giống cây đặc trưng theo vùng. Ngoài ra, các chủ vườn ở những vùng chuyên canh cây ăn trái cần phải được trang bị kỹ thuật thật tốt để làm ra sản phẩm đồng đều, tránh tình trạng "mạnh ai nấy làm", dẫn đến chất lượng trái cây khác biệt.

Vân Nam


° Các tin khác
• Gừng càng già càng... có giá
• Giá dừa sáp có lúc lên đến 50.000 đồng/trái
• Phú Thọ: phát triển giống hồng Hạc và hồng Gia Thanh
• Xuất khẩu 200 tấn vải thiều chế biến sang Thụy Sỹ
• Khánh Hòa: Khánh Vĩnh chuyển đổi cây trồng để đối phó với hạn hán
• Giá lúa sẽ tăng trong 2 tháng tới
• Hợp tác xã lúa sạch đầu tiên ở ĐBSCL
• Long An: trồng cỏ nuôi bò hiệu quả gấp 10 lần trồng lúa
• Gia Lai: trồng ngô lai cho thu nhập cao tại các vùng đồng bào dân tộc thiểu số
• Nhu cầu tiêu thụ chè trong nước có chiều hướng gia tăng
• Chăm sóc lúa thu-đông - P1
• Chăm sóc lúa thu-đông - P2
• Hưng Yên: khảo nghiệm giống lúa lai VQ14
• Lâm Đồng: su su lên giá
• Trồng cải bẹ Đông Dư
• Phú Thọ: phấn đấu trồng mới 522 ha chè
• Giá cà phê đồng loạt tăng gần 10%
• Vĩnh Long: Hỗ trợ ND phát triển trồng nấm rơm
• Chăm sóc cây dừa
• Bến Tre: Nguy cơ thiếu dừa nguyên liệu cho các nhà máy chế biến
• Long An: xuống giống gần 1.300 ha lạc giống vụ đông xuân
• Nghiên cứu về cân bằng dinh dưỡng giữa khoai tây thường và khoai tây biến đổi gen
• Thanh long VN cần quảng bá mạnh ở EU
• Thoại Sơn thành công với mô hình sản xuất 3 vụ/năm và xả lũ vào đồng ruộng
• 85% chi phí XK thanh long do giá cước vận tải
• Giá cà phê trong nước tăng mạnh
• Đắc Lắc: chuyển vườn cà phê kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái
• Liên kết sản xuất, kinh doanh trái cây
• Hội thảo Giống cây trồng cạn vụ hè thu 2005 tại ĐBSCL
• Phát triển kinh tế vườn ở Bến Tre : Hướng đến 4 loại cây chủ lực

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb