Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Trồng

Sen Đài Loan chịu đất phèn ĐBSCL

Sen Đài Loan trên đất Tháp Mười

Trong ký ức người dân đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), không ai không nhớ mỗi năm đến mùa nước nổi, khắp vùng Tháp Mười rộng lớn bạt ngàn những cánh đồng sen đỏ thắm, ngào ngạt hương. Nhưng từ khi con người khai hoang, phục hóa vùng này lung,bàu sen bị thu hẹp dần nhường chỗ cho cây lúa. Vài năm gần đây, nông dân Tháp Mười đã không còn "ép uổng" cây sen như trước mà ngược lại còn xem sen là cây kinh tế chủ lực...

Làm giàu trên đất phèn

Cứ vào độ giữa tháng Giêng âm lịch,về Đồng Tháp Mười-từ xã Láng Biển sang Mỹ Đông, Mỹ Quý... đâu đâu cũng thấy bạt ngàn sen,ngào ngạt hương sen.

Chị Võ Thị Nhiên, canh tác 70 công sen ở xã Mỹ Quý  cho biết "Giá sen đang tăng từ 300 - 400 đồng/gương lên 600 - 700 đồng/gương, có bao nhiêu bán cũng hết vì đang hút hàng. Gia đình chị  thu hoạch gương sen trên 12 công, giao sản phẩm cho đầu mối , lời khoảng 20 triệu đồng.  Anh Ngô Văn Cò, nông dân trồng sen chuyên nghiệp kể: Lúc trước, khu vực này chuyên trồng lúa 2 vụ. Bà con lao động rất cực, nhưng tính ra lời chẳng bao nhiêu. Từ khi chuyển sang trồng sen, vừa nhẹ công chăm sóc, vừa chi phí ít; lợi nhuận cao gấp mấy lần so với lúa. Anh Cò được xem là "kiện tướng" trồng sen trên đất phèn. Đặc biệt, anh có tài trồng sen trái vụ rất giỏi. Bình quân năng suất đạt từ 50.000 - 60.000 gương/ha. Trong đó, sen loại 1 đạt tỷ lệ trên 70%. Cộng thêm bán được giá cao, nhiều năm thắng lợi nhờ cây sen, gia đình anh Cò xây được nhà kiên cố hàng trăm triệu đồng và mua sắm nhiều tiện nghi sinh hoạt đắt tiền. Anh cho rằng: Kỹ thuật trồng sen không khó, nhưng để làm giàu từ cây sen không phải ai làm cũng được. Trước tiên, phải nắm vững kỹ thuật canh tác, chọn giống tốt, làm đất kỹ lưỡng và bón phân, phun thuốc đúng định kỳ nhằm hạn chế sâu bệnh. Vấn đề quan trọng không kém là phải "đoán được" nhu cầu thị trường tiêu thụ, phải biết rải vụ hợp lý, tránh thu hoạch ào ạt cùng lúc sẽ dẫn đến dư thừa nguyên liệu và rớt giá.

Đưa sen "xuất ngoại"

Theo nhiều lão nông tri điền kể lại: Lúc Đồng Tháp Mười hoang vắng chưa khai thác, đất đai nhiễm phèn ít ai canh tác. Mỗi năm, khi đến mùa lũ cũng là mùa của sen. Sen đầy ruộng và khắp lung đìa, nước lũ đến đâu sen vươn theo đến đó. Khi hoàng hôn xuống, bơi xuồng ra nhìn cánh đồng sen nở hoa rất đẹp.

Mãi đến những năm 1980 vùng đất Tháp Mười được khai hoang, phục hóa. Cây sen tự nhiên bị phá bỏ, nhường chỗ cho cây lúa phát triển. Sen mất, lúa tăng lên 2 vụ, 3 vụ/năm. Không ít người yêu sen tỏ ra hụt hẫng khi đến vùng đất truyền thống Tháp Mười lại thiếu sen, nhưng đành chịu. Bởi lúc ấy, cây sen tự nhiên chỉ để làm đẹp chứ chưa mang lại hiệu quả kinh tế gì.

Cách nay không lâu, một số doanh nghiệp tư nhân ở thành phố Hồ Chí Minh, phối hợp cùng doanh nghiệp Đài Loan về nghiên cứu thổ nhưỡng Tháp Mười. Sau đó, họ mướn đất của dân ở khu vực đất trũng, đất phèn trồng thử nghiệm giống sen Đài Loan. Không ngờ, sen phát triển rất tốt. Ông Trịnh Tuấn Hào - Giám đốc Công ty TNHH chế biến nông sản Hoành Thừa cho biết: "Sau đợt trồng thử nghiệm, sen Đài Loan tỏ ra phù hợp trên vùng đất Tháp Mười và Cao Lãnh. Năng suất cao so với sen địa phương, độ tinh bột nhiều, hạt tròn, ít lép và độ đồng đều cao... Vì thế, công ty khuyến khích bà con trở lại trồng sen. Ngoài việc cung cấp giống, hỗ trợ vốn, kỹ thuật, Công ty tổ chức bao tiêu và thu mua toàn bộ sản phẩm ngay tại ruộng". Thông thường, một vụ sen kéo dài hơn 5 tháng. Nếu trồng trên đất mới và chăm sóc tốt, năng suất đạt đến 50-60.000 gương/ha. Với giá dao động từ 400-700 đồng/gương, bình quân mỗi ha sen cho thu nhập khoảng 20-30 triệu đồng/vụ, cao hơn trồng lúa rất nhiều. Cái lợi của trồng sen là khi thu hoạch xong vụ đầu tiên, chỉ cần trục đất và bón phân, sen tiếp tục phát triển tốt vụ 2 mà không cần xuống giống lại. Sau khi nghiên cứu quy trình sinh trưởng cây sen, kỹ sư Võ Văn Dũng - Phó trưởng Phòng Nông nghiệp- Địa chính huyện Tháp Mười cho biết: "Trồng sen giúp đất thêm màu mỡ, do lá sen và thân sen khi rủ xuống ruộng tạo thành chất hữu cơ bồi bổ cho đất. Sau vụ sen, trồng lúa rất tốt, năng suất tăng từ 7 - 10 giạ/công". Hiện tại, nhiều nông dân Tháp Mười và Cao Lãnh khá lên nhờ luân canh mô hình 2 sen - 1 lúa. Đặc biệt, một số hộ còn kết hợp nuôi cá đồng tăng thêm thu nhập đáng kể. Nhờ hiệu quả trên, đến nay diện tích sen ở Đồng Tháp tăng khoảng 460ha. Xã Tân Hội Trung, huyện Cao Lãnh chọn cây sen làm kinh tế chủ lực. Năm 2000, Hợp tác xã sen đầu tiên được thành lập, đảm nhận nhiệm vụ chuyển giao kỹ thuật trồng và tiêu thụ sen.

Hiện nay, hạt sen được tiêu dùng rất phổ biến như nấu thức ăn, chè, tán nhuyễn làm thức ăn cho trẻ... Đặc biệt, ngó sen dùng làm gỏi hoặc xào ăn rất ngon, không thua gì cây đặc sản bồn bồn.

Tại Cao Lãnh có các doanh nghiệp chuyên thu mua và chế biến hạt sen xuất khẩu sang Đài Loan, Singapore, Hồng Kông... Trong đó, Công ty TNHH chế biến nông sản Hoành Thừa mỗi tuần, xuất gần 30 tấn sen đông lạnh. Cây sen Tháp Mười đang "hồi sinh" giúp nhiều nông dân vùng sâu vươn lên làm giàu.

                                                                                                                         Theo NTNN


° Các tin khác
• Bản quyền thương hiệu đầu tiên cho nhà sản xuất nho sạch
• Tre điền trúc: trồng hay phá bỏ
• Phát triển nghề trồng rong sụn tạo việc làm
• Trồng sắn dây
• Bến Tre: ca cao "đắt hơn tôm tươi"
• Rau quả Việt Nam có thêm thị trường xuất khẩu mới
• Trà Vinh: trồng 28.300 ha rau màu vụ đông- xuân
• Nhiều biện pháp đẩy mạnh xuất khẩu nông sản Việt Nam
• Trồng cỏ trên đất hoang hóa bằng rải lót nilon
• Đồng bằng sông Cửu Long: Vì sao xuất khẩu gạo Jasmine thất bại?
• Vitas quảng bá thương hiệu chè tại Mỹ
• Phát triển cây thuốc lá ở vùng cao
• Ghi nhận từ Hội Làm vườn xã Thanh Nga
• Hồ tiêu Chư Sê (Gia Lai): Làm thế nào để phát triển bền vững?
• Lúa gạo tăng giá
• (Bộ Tài nguyên và Môi trường-11/11/2005) Kon Tum: Cạn kiệt sâm Ngọc Linh
• Cây sầu riêng
• Cây hồng
• Quảng bá nhiều thương hiệu nông sản
• Phú Thọ: Phục tráng giống lúa nếp thơm và giống khoai tầng vàng đặc sản
• Mô hình sen-cá ở Quảng Điền
• Trà Vinh: vùng mía nguyên liệu đạt thu nhập trên 50 triệu đồng/ha
• Bình Định: Mở rộng diện tích sản xuất lúa lai
• Hậu Giang: mất trắng trên 1.100 ha lúa đông - xuân mới gieo sạ
• Việt Nam gia nhập Cộng đồng hạt tiêu quốc tế
• Trồng tre Bát Độ hiệu quả kinh tế cao
• Giá trị cây chè
• Tình hình xuất khẩu cao su tại cửa khẩu Móng Cái
• Cây ca cao ở Việt Nam: Con đường nào để phát triển bền vững?
• Khai thác mủ cao su sau 7 năm trồng thử nghiệm

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb