Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Trồng

Cây ca cao ở Việt Nam: Con đường nào để phát triển bền vững?

Hội nghị ca cao Việt Nam 2005 tại TPHCM một lần nữa khẳng định tiềm năng cũng như thị trường to lớn của loại cây trồng này. Tuy nhiên, tính ổn định và thị trường còn chưa rõ ràng thì việc thận trọng tính toán đường đi nước bước để phát triển bền vững cây ca cao là rất cần thiết…

Theo Ban điều phối Phát triển ca cao Việt Nam, nếu như năm 2004, diện tích ca cao cả nước mới chỉ có trên 1.500 ha thì nội trong năm 2005, đã phát triển thêm gần 3.000 ha, nâng tổng số lên 4.500 ha. Trong đó, diện tích trồng ca cao phát triển mạnh ở những tỉnh có Dự án Success Alliance đầu tư như Bến Tre (1.700 ha), Bà Rịa – Vũng Tàu (590 ha), Bình Phước (310 ha), Tiền Giang (560 ha). Cá biệt, tỉnh ĐăkLăk nằm ngoài dự án nhưng diện tích cây ca cao cũng phát triển rất mạnh (990 ha).

Ông Nguyễn Văn Hoà – Phó Cục trưởng Cục Nông nghiệp, Phó ban Điều phối ca cao Việt Nam cho biết, hiện việc SX ca cao đã nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ của Chính phủ. Một thuận lợi quan trọng nữa, theo Tổ chức Ca cao thế giới (ICCO), nhu cầu tiêu thụ ca cao đang tăng gấp đôi tốc độ SX, điều này dẫn đến lượng ca cao dự trữ ở các nước chế biến đều thiếu hụt, vì thế giá ca cao được dự đoán sẽ còn tiếp tục tăng cao.

Tuy nhiên, những thuận lợi lớn trên lại khiến nhiều người không khỏi băn khoăn, lo lắng cho cây ca cao Việt Nam khi nghĩ tới một "kịch bản" lặp lại vết xe đổ của cây cà phê trong những năm 1998 – 2003. Khi đó, cây cà phê cũng thuận lợi về mọi mặt: Chính sách, thị trường, giá cả… Diện tích cà phê cứ thế gia tăng vùn vụt, bất chấp quy hoạch, tiêu chuẩn chất lượng để rồi sau này phải trả giá đắt. Tiến sĩ Tống Khiêm – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia, Trưởng ban Điều phối ca cao Việt Nam đã thừa nhận hàng loạt những khó khăn mà cây ca cao trong nước đang phải đối đầu. Trước hết, là vấn đề nhân giống khá chậm để có thể đạt được mục tiêu 20.000ha ca cao vào năm 2010.

Đây là thực trạng mà nhiều địa phương đang phải "chịu trận". Để đạt được mục tiêu về số lượng và chất lượng, nhất thiết người nông dân phải sớm có được nguồn cây giống chất lượng cao, được Nhà nước công nhận. Thực tế Việt Nam chưa hề có giống ca cao nào được chứng nhận và… cho phép gieo trồng. Tiếp nữa là vấn đề thiếu kiến thức và kinh nghiệm trồng ca cao, hiện không chỉ tồn tại ở nông dân mà còn ngay cả trong cán bộ khuyến nông. Nguy hiểm nhất, hiện diện tích cây ca cao cả nước đã lên đến 4.500 ha, nhưng những yếu tố cơ bản nhất về đất, chế độ phân bón hợp lý, thời gian, liều lượng bón ảnh hưởng đến chất lượng ca cao như thế nào, lại chưa được nghiên cứu cụ thể. Vấn đề sâu bệnh hại cũng đang đe dọa và gây khó khăn lớn cho người trồng ca cao.

Tại ĐăkLăk, nhiều diện tích trong tổng số gần 1.000 ha ca cao trồng tại đây đang phải đối mặt với nhiều loại sâu bệnh hại như bọ cánh cứng, rầy xanh, rệp, nấm hồng, mối… Những yếu tố này sẽ trở thành một rào cản không thể vượt qua khi các nước nhập khẩu đem "kính lúp" SPS ra soi chiếu. Vệ sinh an toàn thực phẩm, các hàng rào kỹ thuật sẽ đánh bật chúng ta, nếu như diện tích cứ "phi nước đại", mà các yếu tố góp phần gia tăng chất lượng lại chỉ biết… bò!

Tại thời điểm này, Việt Nam có cơ hội phát triển ngành ca cao lên men có chất lượng cao thay vì là một nước SX một khối lượng lớn ca cao không lên men có chất lượng thấp như Indonesia. Hiện có nhiều nhà đầu tư sẵn sàng giúp Việt Nam thông qua việc giới thiệu các mô hình từ SX đến tiêu thụ ca cao một cách có hiệu quả. Đây là một trong những lối đi cho ca cao Việt Nam nhằm tránh vết xe đổ của cà phê chất lượng thấp.

Điều tối quan trọng nữa là nông dân khi làm ra sản phẩm họ phải biết có bán được không? Bán cho ai? Bền vững hay không? Sở NN-PTNT Lâm Đồng cho rằng, nếu chắc chắn có hợp đồng bao tiêu sản phẩm, thị trường ổn định thì tỉnh sẽ chuyển đổi hẳn 10.000 ha cà phê già cỗi, chất lượng thấp, sang trồng ca cao. Còn tại Đồng Nai, mặc dù đã có một số thương lái đặt vấn đề mua ca cao trong tỉnh nhưng đại đa số nông dân đều mong muốn có sự đầu tư kinh phí, quy hoạch tổng thể với những hợp đồng thu mua sản phẩm của các cấp chính quyền, của các Cty thì họ mới yên tâm mở rộng diện tích. Có lẽ, bài học về cây cà phê đã khiến không ít nông dân cẩn trọng hơn trong việc chuyển đổi cây trồng, cũng là điều dễ hiểu.

Nguồn tin: NNVN


° Các tin khác
• Khai thác mủ cao su sau 7 năm trồng thử nghiệm
• Đắc Lắc: cà phê chưa thu hái đã bung hoa trắng xoá
• Giá lúa tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng nhẹ
• Giá cà phê trong nước bắt đầu tăng mạnh
• Cỏ thành cây trồng quan trọng
• ĐBSCL: hình thành thêm 4 vùng trồng bưởi năm roi
• Bình Thuận phấn đấu đạt 9 triệu USD từ xuất khẩu thanh long
• Quảng bá nhiều thương hiệu nông sản
• Cây hồng
• Doanh nghiệp chế biến dừa Bến Tre bí lối ra?
• Trồng rau an toàn (Phần 2) 
• Trồng rau an toàn (Phần 1) 
• Cây sầu riêng
• Cây Hồng
• Gạo xuất khẩu đã xấp xỉ 5 triệu tấn
• Kết quả nghiên cứu sử dụng rong sụn để xử lý ô nhiễm trong ao nuôi tôm
• Hiệu quả kinh tế từ mô hình trồng rong sụn
• Đậu phộng - cây lý tưởng trên đất giồng cát Trà Vinh
• Hà Tĩnh: Xuất khẩu hơn 100 tấn rau câu
• Giá hạt tiêu, nghệ, ớt thế giới đang tăng lên
• Thị trường cà phê thế giới tuần kết thúc ngày 27-11-05: giá hầu hết tăng
• Thị trường gạo châu Á ngày 25/11/05: giá vững do nhu cầu thấp
• Ký rong...
• Hội thảo đánh giá kết quả huấn luyện IPM trên cây có múi
• Thái Nguyên: tăng diện tích giống Việt Lai 24 trong vụ xuân
• Quýt Bắc Sơn: Cơ hội cho xóa đói, giảm nghèo và vươn lên làm giầu
• Nguồn cung đường được bổ sung đáng
• Quảng Ngãi: Cây mây nước cho giá trị kinh tế cao
• ĐBSCL: giá lúa tiếp tục tăng
• Cây miễn dịch với khô hạn

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb