Tìm kiếm thông tin:
  Chuyên đề Bạn nhà nông
Nuôi
Trồng
Giống
Vật tư
Thiết bị - Công cụ
  Nhà nông tôn vinh
DNghiệp thân thiện
SPhẩm ưa chuộng
Nông dân thành đạt
  Trao đổi kinh nghiệm
Kinh nghiệm SX
Hỏi & đáp
  Danh bạ Bạn nhà nông
Cơ quan - Ban nghành
Hội - Hiệp hội
DN Sản xuất
DN Chế biến
DN D.Vụ-Thương mại
Trang trại
  Giới thiệu Bạn nhà nông
Website
Cẩm nang
Hồ sơ
Liên hệ


 Nuôi

Xây dựng quy trình nuôi cá tra thịt trắng cho xuất khẩu

Bộ Thủy sản đang xây dựng chương trình nuôi cá tra thịt trắng chất lượng cao dành cho xuất khẩu để cải thiện tình trạng xuất khẩu cá tra nói riêng và cá da trơn nói chung liên tục gặp phải khó khăn vì vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiện nay, tại ĐBSCL cá được nuôi chủ yếu trong ao với ưu điểm cho năng suất cao (200 - 400kg/ha) và chi phí đầu tư thấp so với nuôi bè.

Tuy nhiên, thịt cá thường có màu vàng, do vậy các hộ nuôi đã phải áp dụng biện pháp thay nước thường xuyên để khắc phục. Tỷ lệ cá thịt trắng không ổn định, đồng thời việc thay nước nhiều khiến cá dễ bị bệnh.

Trước tình hình này, ngành thủy sản yêu cầu các hộ nuôi cá tra, basa cần áp dụng biện pháp sục khí đáy kết hợp với thay nước có kiểm soát. Bộ Thủy sản cho biết, trong thời gian tới sẽ được chú trọng nghiên cứu sâu hơn về cơ chế ảnh hưởng đến sự hình thành sắc tố gây màu vàng trong thịt cá tra nuôi và tương quan giữa hàm lượng sắc tố xanthophyll và màu vàng ở thịt cá tra nuôi để có một quy trình nuôi cá tra thịt trắng đạt chất lượng cao nhất.

Kiều Hưng (Vneconomy)


° Các tin khác
• Cho cá rô đồng sinh sản nhân tạo
• ĐBSCL trước phong trào nuôi ếch ngoại nhập tự phát : Thận trọng là trên hết!
• Ương tôm càng xanh theo mô hình “nước xanh cải tiến”: Sức bật cho nghề nuôi tôm
• Cá rô phi - Nhu cầu phát triển con giống trong tương lai
• Hai doanh nghiệp Việt Nam được giảm thuế bán cá basa vào Mỹ
• Xuất khẩu thủy sản sang Nga tăng 150%
• Hội nghị tôm, nói thêm chuyện cá
• Phát hiện loài sâu biển mới
• Cá ngừ vây vàng Việt Nam chiếm vị trí số một tại Mỹ
• Cà Mau kêu gọi sản xuất và chế biến tôm sạch
• Nên giảm thuế GTGT cho ngư dân
• VASEP kêu gọi hỗ trợ ngành thủy sản Mỹ
• Nuôi tôm phải thích nghi thị trường
• Năm 2010: Cà Mau xuất khẩu tôm đạt 1 tỷ USD
• Xuất khẩu thủy sản sang Australia tăng 50%
• Ngành tôm: Triển vọng, nhưng giá sẽ giảm
• Vụ rắc rối của cá basa tại Mỹ: “Sẽ không có lệnh cấm bán”
• EU 'hút' hàng thủy sản Việt Nam
• Thuỷ sản Việt Nam xuất khẩu vào EU tăng
• Giống gà mới hiệu quả cao, tránh dịch bệnh
• Nghiên cứu sản xuất vaccin phòng bệnh xuất huyết gây hại trên cá basa
• Vệ sinh chuồng trại và cách chọn giống gia cầm sau dịch cúm gà - Phần 3
• Vệ sinh chuồng trại và cách chọn giống gia cầm sau dịch cúm gà - Phần 2
• Sử dụng vaccin New Castle chích cho gà nuôi thịt 1 ngày tuổi
• Vệ sinh chuồng trại và cách chọn giống gia cầm sau dịch cúm gà - Phần 1
• Chí Tiên khai thác tiềm năng nuôi trồng thủy sản
• Nuôi ếch công nghiệp đạt kết quả cao
• Cải tạo đàn bò địa phương – Hướng phát triển chăn nuôi bền vững
• Tam Nông phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa
• Cẩm Khê phát triển mạnh nghề nuôi thủy sản ở vùng trũng

 

Trang web được thiết kế và lưu trữ tại VietnamNetweb