Chiều 27/10, tại buổi họp báo tổng kết Hội nghị Tôm toàn cầu 2005 do Liên minh Tôm toàn cầu tổ chức tại Tp.HCM.

Ông Nguyễn Hữu Dũng - tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam - cho biết phần lớn những ý kiến tại hội nghị đều khẳng định thị trường tôm vẫn còn triển vọng rất lớn, nhưng xu hướng sắp tới giá cả các loại sản phẩm tôm sẽ tiếp tục giảm và đứng ở mức thấp.

Theo nhận định của các chuyên gia và đại diện những tập đoàn tiêu thụ lớn, với sản lượng tôm tăng mạnh trên toàn cầu (khoảng 2 triệu tấn/năm), thị trường tôm không còn do nhà sản xuất - người nuôi quyết định mà là người tiêu dùng, đây cũng là lý do khiến giá tôm có xu hướng giảm dần.

Tại hội nghị, các đại biểu cũng tập trung thảo luận về việc siết chặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là vấn đề dư lượng chất kháng sinh trong tôm. Nhiều nhà nhập khẩu và các chuyên gia ngành tôm đã khuyến cáo VN cần tổ chức lại hoạt động sản xuất tôm, phải hình thành các chuỗi liên kết trong nuôi tôm để đảm bảo các yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ông Dũng thừa nhận các doanh nghiệp chế biến tôm Việt Nam vẫn chưa thể đặt các mối liên hệ giao dịch trực tiếp với các tập đoàn tiêu thụ lớn tại hội nghị, do ngành tôm trong nước chưa đáp ứng được yêu cầu về số lượng cũng như chất lượng của các tập đoàn này.

Theo Tuổi Trẻ